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这个红油面皮不简单,里面竟然还添加山药原浆!
2022年07月18日

最近天气越来越热,有多少人不愿意开火做饭?而且还越来越没有胃口……


@图:来源于网络

这天气一热啊

大家普遍都没什么食欲

也不想做饭

一进厨房就打怵,还没开始做饭

身上就已经开始出汗了


@图:来源于网络


但你能想到

平时连半碗米饭都吃不了的小编

就在昨天小编饭量出奇迹

一口气吃了两包面皮!



那吃完了,我还舔舔嘴

面带意犹未尽的样子

讲真的,

能让我吃这么多的食品真不多

这面皮的味道是一点不输饭馆

面皮很有嚼劲、口感特别劲道!


面皮可以说是继酸辣粉、螺蛳粉后的黑马,很多品牌都先后出品,之前也接触不少面皮。



面皮好吃啊,不仅味道要好,面皮的口感也得好,一般市面上卖的面皮,几乎都写着“颗粒面粉”制作。


颗粒面粉”?或许有很多朋友迷惑。


颗粒面粉:是颗粒度相对比较粗的小麦粉,颗粒面粉在加工工艺上的碾磨次数要低,较大水平的保存了麦子的营养元素。


是不是瞬间明白了呢,简单点说,颗粒面粉统称为小麦粉。



而小编吃的这款面皮,不仅选用高筋小麦粉,还添加了山药原浆。


大家都知道麦粉按筋度分等级:高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉。


本身高筋小麦粉就筋度高、韧性强,再配合山药原浆,劲道和韧性就更胜一筹。


所以今天就把这款加了山药原浆的面皮推荐给大家。


怀恋面皮 104.5g/袋

红油和麻酱 两种口味

尝鲜价:29.9元/10袋;32.9元/12袋

▲点击图片 即可购买▲


我们再从细节看看怀恋面皮还有啥特别:


第一,包装


诈看比我们的头发还花里胡哨

细看居然是京剧国粹风

大大的眼睛,樱桃小嘴吸吮着面皮


 


我怀疑这就是怀恋面皮

预谋已久的消费陷阱

但我想说:我愿意买账!



第二个惊喜

虽说是速食,但与方便面不同

怀恋面皮非油炸

采用高温熟化工艺代替油炸工艺

免煮冲泡即食


(注:咱实话实说,的确采用非油炸,但是在加工过程中,为防止面粉过粘,会放有少量油防粘)


第三重惊喜


当然就是它的味道和口感啦!


红油面皮


人气: ★★★
口味:★★★


麻辣味面皮的人气

是面皮中呼声最高的口味

也是经典口味


开始我本以为

就和泡面里的香辣牛肉面一样普通

但撕开红油包

我发现怀恋秘制辣椒油

跟家里自己油炸辣椒油一样香



再把醋包、调料包

一起放到泡好的面皮中

使劲一搅拌

那小味道蹭一下子就上来了



被红油辣椒搅拌过的面皮

它的出现就是为了冒犯我们的味蕾

辣味在口腔里横行霸道

香味让人在逐层递进中体验高潮


小编吃完后感觉:前调鲜辣、中调醇厚、尾调畅快。现在回想起那个味道我都会条件反射地分泌口水。


麻酱面皮


人气: ★★★★
口味:★★★★


给面皮裹上麻酱的外衣

就是给了爱麻酱一族的机会

仍然是倒入开水泡开

仍然是将每个酱包挤得一丝不挂



翻转、搅拌、入口

秘制麻酱的浓郁香气

再搭配面皮原始的味道

两者合二为一



再放入辣椒油添个采儿

在嘴里形成了一场暴力美学

诶呀呀!太香了!


小编吃完后感觉:被麻酱包裹,浓浓的麻酱香气,又沾着辣椒油,哇,简直太完美了,麻酱和辣椒油简直就是天作之合!


怀恋面皮 104.5g/袋

红油和麻酱 两种口味

尝鲜价:29.9元/10袋;32.9元/12袋

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