春光俏，好茶到。在翘首以盼中，大别茶访英山云雾茶新茶终于要来了！
古诗云：春茶自造始开尝，色味甘新气芬馥。一句写尽春茶的色、香、味。春茶之色、香、味、韵，都让人品之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。春茶的营养积累最为厚实，香气最为悠长，滋味最为鲜爽，成色最为天然，当属一年四季中茶之极品。
而春茶中最能彰显特色的当属绿茶，冲上一壶清水，茶汤翠绿，泛着几尾小舟般的叶片，从茶杯中，竟能窥出一番春景。春风十里，不如杯中有你，小编迫不及待的想带你一起欣赏这开春第一杯英山云雾茶，从茶园到茶杯，我们一起来看看一杯好茶是如何诞生的……
好山好水育好茶，大别茶访志顺基地位于著名的北纬30度黄金产茶带，中国名茶之乡、全国重点产茶县、湖北茶叶大县英山，这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，山清水秀，具有英山云雾茶生长的绝佳天然环境。
一杯真春茶，一定是生长在品质有保障、准备够充足的茶园。
欢迎走进，大别茶访生态茶园
位于湖北英山金铺茶区的大别茶访志顺基地，拥有上万亩生态茶园，是全省集茶叶标准化种植、清洁化加工、良种展示， 科普示范、茶旅融合的现代农业示范园区样板。生产的大别茶访英山云雾茶通过了SC质量安全、绿色食品、1S09001-2008 质量管理体系等认证。
这里也是国家地理标志保护产品一英山云雾茶示范基地，土质肥美，光照充足，气候温润，四季分明，出产的茶叶因云雾的笼罩相较于普通茶叶显的更加肥厚，是正宗的英山云雾茶。
何为好茶？它的背后，凝聚了好茶园里太多人的付出与期待。
一杯好茶，离不开精心且专业的茶园管理。为确保大别茶访英山云雾茶品质，公司从源头抓起，打造绿色生态茶园基地，采用标准化管理，各环节高标准、严要求把控，只愿为消费者提供一杯绿色、安全、健康的好茶！
在种植中，采用的是人工除草，同时在湖北省农科院及安农的技术指导下，大别茶访优化了茶园去草办法，以草制草和稻草覆盖等方法，这两种方案即能有效控制幼草萌芽，又能通过稻草腐烂增加茶园养分。
人工除草
施肥主要以绿肥、菜饼肥、农家肥为主。
沼液施肥
在茶园病虫害方面大别茶访建有自己的虫情监测站和农业气象观测站，采用了降解诱虫黄板，太阳能杀虫灯，诱捕器多种物理防控手段，近两年还引进啮小蜂和赤眼蜂对主要病虫害进行生物防控。同时，结合生物农药进行无人机飞防，效果非常不错，从源头开始控制的方式，为保证茶叶质量起到了关键作用。
气象监测
物理防控
赤眼蜂生物防控
无人机统防统治
同时严格把关加工质量安全，清洁化加工生产，严守“从田间到舌尖”的品质安全防线。让茶友们喝的放心，永远是大别茶访产茶制茶的底线。
食品级加工车间
清洁化加工车间
生产车间内，新茶加工有条不紊地进行着：摊青→杀青→回潮→揉捻→理条→出烘→干燥→色选→分级→包装，各个工序严格把关，精益求精。严控细节，坚守匠心，品质检测，好茶才能出炉！
品质检测
每年头采茶的采摘，对一家茶园来说都是件大事。而为将新年第一口好茶带给大家，大别茶访更是倾注了心血。早在头年十一月，公司就开始为来年做起准备，对茶树进行修剪。
茶树修剪
因为绿茶极为看重杯中茶叶舒展的讲究——每年大别茶访春茶都是手工采摘。不要老芽，不留芽蒂，轻提轻采，力争不破坏茶叶形态。从开园算起，一个采茶工每天只能采摘极少量的芽叶。人力投入，数量有限，这也凸显了头采芽茶的珍贵。
手工采摘
一片茶叶，需要经历风霜雨雪、层层工序、重重筛选才能来到您的杯中。灵芽一寸先得春，且就清风试新茶。春茶的鲜甜，是其他季节无法比拟的，很多爱茶人都会在清明前将整年所需的绿茶都购置好，为的就是这一口“三月鲜”。
历年实体店抢购春茶实拍
今年立春较早，气温回升快，不仅春茶采摘时间较往年提前了，而且茶树发芽率高。大别茶访英山云雾茶计划开采，现接受预定。
