气阴虚弱，皮肤干燥，容易疲劳，干咳难止，适当吃点燕窝，《中华本草》指出，燕窝味“甘”，性“平”，归“肺，胃，肾”经，助“养阴润燥，补中，化痰，止咳”，多适合“久病虚弱，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，噎膈反胃”等人群食用。

现代营养学认为，燕窝的价值，主要体现在唾液酸上。在已知的食品里，同等质量下，燕窝里的唾液酸含量较高，单从唾液酸的成分对比，一克干燕窝相当是40个鸡蛋，特别对早期大脑发育起着重要的作用，在备孕时，就鼓励女性适当食用。

一般燕窝只有在金丝燕繁殖期才可以生产，产量有限，做工又极为复杂，燕窝的卫生打理，天敌预防，还有在补选用任何化学方法，纯手工挑毛等，导致人力成本过高，此外国内的燕窝主要由自马来西亚，新加坡，印度尼西亚等进口，综合因素下，导致了燕窝价格普遍昂贵。

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