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2步搞定！鲜嫩多汁香绝了，6分钟就上桌~（烤羊排）

2023年03月28日

年前就有好多小伙伴在问这道，经过几次测试，终于有了答卷。这做法简单、美味且零失败，绝对值得尝试，收藏起来，给亲友露一手吧~

初次和厨房打交道的新手宝宝们，也能轻松完成这道小白高端菜。

没有多余操作，只需腌制入味和烤制，进微波炉里热6分钟，就能上桌啦。可以再随便配点焯熟的蔬菜，很有西餐的感觉。

入口不柴不腥，十分鲜嫩，家里的小馋猫一下就吃了俩块，真的欲罢不能。而且这个方法一通百通，烤其他肉类也不成问题，稍微调整下时间就可以啦。

美食的口感和食材本身的品质有很大关系哦，大家购买的时候要留心。

制作步骤

- step1 -

羊排解冻洗净后擦干水分。

- step2 -

倒入蒜片、姜片、洋葱块、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、孜然粉、孜然粒、蒜蓉辣酱、油、辣椒粉和花椒粉。

- step3 -

抹匀腌制2小时。

- step4 -

放进微波炉，50％加热3分钟。

- step5 -

然后转100％火力，加热3分钟。

- step6 -

放上焯熟的配菜，摆盘即可。

食材准备

羊排4个、蒜4个、姜4片、洋葱半个

料酒20g、生抽15g、蚝油15g、蜂蜜10g

盐2g、孜然粉2g、孜然粒2g、蒜蓉辣酱25g

油12g、辣椒粉2g、花椒粉2g

建议大家趁热吃，冷下来腥膻味会变重哦~

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