单层烤箱：万圣玛格丽特饼干
2022年02月28日
万圣玛格丽特饼干
用料
熟蛋黄 一个
软化黄油 50克
糖粉 30克
盐 0.5克
低筋面粉 50克
玉米淀粉 50克
步骤解析
①黄油室温软化，倒入糖粉，盐，用电动打蛋器打发至膨胀发白即可。
② 加入过筛后的蛋黄，搅拌均匀。
③ 筛入低筋面粉，玉米淀粉，搅拌均匀，用手揉成光滑面团。
④ 将面团分成8克左右的小面团，揉圆，放入烤盘中，用大拇指轻轻按压，有轻微裂痕即可。
⑤ 放入烤箱，上下火150度，烘烤20分钟（可根据上色情况加盖锡纸）烤好冷却就会变的脆脆哒。
⑥ 在饼干上挤上奶油，点缀两颗麦丽素即可。
注意事项
注意安全，防止烫伤~
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