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挑食孩子都馋哭！做一盘才8分钟，上桌全靠抢~ （孜然牛肉）
2023年04月04日
          

          

牛肉搭配孜然，那真是天底下最最登对的组合了，鲜嫩口感裹上浓浓香味，一下筷就停不下来，无论是解馋，或是佐酒、配面都极佳😋



         


这次用的是牛里脊，切割自牛背部的柔嫩瘦肉，特别适合烧烤。切成长方小块，倒入调料腌制10分钟，再进微波炉一烤就行，特别简单方便。也可以腌久一点，更入味。
         

       



         


烤制时间在6~8分钟左右，大家根据自己切的肉块大小和口感喜好进行调整哦。虽说秋季要贴膘，但内心还是偏向了保持身材，这道低脂高蛋白的肉肉就是最好选择啦~



         


串起来吃更香，更有烧烤味儿啦~



           

制作步骤


           

-  step1  -

牛肉块中倒入葱段、姜片、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油、烧烤料和油。

         


-  step2  -

抓匀腌制10分钟。

         


-  step3  -

放在包好油纸的烤架上。

         


-  step4  -

微波炉垫盘子，光波组合2（组合键按3下），烤制6—8分钟。

         


-  step5  -

中途调换位置。

         


-  step6  -

撒点葱花和熟白芝麻装饰一下。

         

         



           

制作步骤


           

牛里脊300g、葱段适量、姜片适量、料酒15g、白胡椒粉1g、生抽12g、蚝油12g、烧烤料5g、油适量、葱花适量、熟白芝麻适量

*烧烤料里有孜然和白芝麻


         


期待亲爱的们美照吖，喜欢记得收藏点赞哦~            


         

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