微波炉版『豆皮时蔬鸡肉卷』，豆制品和鸡胸肉的组合，是减脂永远不会出错的搭配，再混合蔬菜粒，口感丰富又营养满分~

鸡肉肉泥和蔬菜丁、调味料混合搅拌均匀，放在平铺的豆皮上抹平，再卷起来造型就完成了，真的很简单！最后放入微波炉加热，出炉切成小块就能开吃啦。

直接吃是偏清淡的，所以又调了个蘸料汁，柔软弹嫩的鸡肉卷裹上酸酸辣辣的料汁，口味瞬间丰富了起来，低脂又清爽开胃~

木耳、胡萝卜切碎备用。

鸡胸肉用料理机打成鸡肉泥。

鸡肉泥加木耳、玉米粒、胡萝卜、葱姜、料酒、蚝油、生抽、淀粉、黑胡椒、盐，顺时针搅拌上劲。

豆皮平铺，放上鸡胸肉馅抹平。

沿一边卷起来，尽量卷紧一点。

微波蒸笼底部加热水，放上鸡肉卷，放入微波炉。（也可以直接盘子加水放鸡肉卷，再盖保鲜膜放入微波炉加热，但底部会有些湿哦）

微波加热8分钟（直接按时间按启动）

*蒸锅做法：水开蒸20分钟

趁这个时间，把蒜末、生抽、醋、香油、葱花、小米椒拌匀，做成蘸料汁备用。

鸡肉卷出炉，等不烫手后切成小块，蘸点料汁就可以开吃啦~

低脂无油又好吃不胖，10分钟就能搞定，赶紧安排起来吧~