口水流了一地...刚出锅的栗子热乎！软糯！香甜！
2024年10月10日
DO YOU NEED
没错！又到了糖炒栗子、烤红薯
“统治街头”的时候了！
秋风中手捧一包热气腾腾的糖炒栗子
秘汁直流的烤红薯
外壳下又香又糯的果肉
想想就咽口水~
何言冬日胜春朝？举个栗子便知晓
DO YOU NEED
糖炒板栗
秋冬限定，栗栗飘香
刚出锅的栗子还有些烫手
便迫不及待的剥开塞进嘴里
齿舌轻微用力
上下细细咀嚼，再咽进舌头根部
浓郁香酥，味蕾得到无限满足
FILET BEEF
板栗采购于种植板栗已有2000多年的历史
久负盛名的板栗之乡——河北唐山的迁西
果壳呈红褐色，果仁呈米黄色，软糯香甜
迁西秋季日照时间长，热量充足
800毫米的年降水，昼夜温差达到15℃
易于糖分的沉淀，风味优于一般板栗
迁西秋季日照时间长，热量充足
800毫米的年降水，昼夜温差达到15℃
易于糖分的沉淀，风味优于一般板栗
工作人员严谨亲选，深褐色偏红
外壳坚硬不带虫的才能入她法眼
那些个摇晃一下便能听到果肉在晃动的板栗
都被她“无情”地筛了出去
用砂置铁釜中，加以饴糖翻搅至热
在得当的火候和翻炒频率的攻势下
慢慢升温
糖渍令它闪闪发亮
剥去壳后
香气便肆无忌惮地从温热的体内窜出
直捣你的鼻腔、喉咙、胃
实松、软、香、甜，为小吃珍品
看这搅动翻滚的栗子
是不是很想冲过去买一袋回家
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伊藤到家