蔬菜水果：黄油口蘑、煎芦笋、树莓、黑莓

发酵食品：发酵萝卜块

蛋  白  质：牛肉饼

优质脂肪：牛油果、夏威夷果、腰果

A、黄油口蘑

1、口蘑洗干净切厚片。

2、锅里加入草饲有机黄油融化，下口蘑煎

3、煎到里面金黄盛出，撒上香胡椒即可。

B、煎芦笋

1、芦笋清洗，切段。

2、锅中加入少许橄榄油。

3、将芦笋排入平底锅中小火慢煎，煎至芦笋变软，熟透，撒上盐，黑胡椒粉出锅。

C、煎牛肉饼

1、牛肉饼完全解冻（冰箱保鲜层24小时解冻或常温2小时左右解冻或不拆锁鲜膜，用常温水冲泡20分钟解冻），切勿用水洗牛肉饼

2、撕开锁鲜膜，厨房纸吸干牛肉饼表面水份

3、牛肉饼两面抹油，抹黑胡椒海盐（大多植物油均可）

4、热锅至冒起白烟再加油（大多植物油均可，切勿用黄油、动物油或香味明显的植物油）

5、牛肉饼下锅两面各煎45秒（喜欢十成熟可以继续煎至无血丝）

6、牛肉饼出锅，夹在准备好的汉堡胚及配菜中间就可以食用啦

7、牛排煎制完成，静置醒肉3-5分钟再食用，口感更佳。