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烘焙搭配:瓜子仁怎么做零食?
2025年07月07日

1、 瓜子仁饼干制作:

准备低筋面粉150g、黄油 80g、糖粉 50g、鸡蛋 1 个、三胖蛋瓜子仁 50g。先将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,分次加入蛋液打发;再筛入低筋面粉揉成面团,加入瓜子仁拌匀;将面团擀平,用模具压出形状,放入烤箱 170℃烤制 20 分钟左右,即可享受香脆可口的瓜子仁饼干。

2、  坚果能量棒制作:

准备燕麦片100g、蜂蜜 50g、花生碎 30g、三胖蛋瓜子仁 30g、葡萄干 30g。将燕麦片放入烤箱 150℃烤 10 分钟至金黄,与花生碎、瓜子仁、葡萄干混合;锅中倒入蜂蜜加热至浓稠,倒入混合食材拌匀;将混合物倒入模具压实,冷藏 1 小时后切块,成为营养丰富的健身、上班族健康零食。

2、  蛋糕面包制作:

在制作蛋糕、面包时,在面糊中加入适量三胖蛋瓜子仁。无论是戚风蛋糕、吐司面包,还是小餐包,瓜子仁都能为烘焙食品增添独特的口感与香气,让普通的烘焙作品瞬间升级。

    


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