昨晚朋友圈被兵乓球混双刷屏了,大家都说虽然没夺冠,但“新闻”组合依然是yyds。我最近每天改完稿,也忍不住拿起手机看奥运会直播或回放,心经常跟着悬到嗓子眼、急得直拍大腿,还莫名其妙喝起了酒......
对,又是夏天又是奥运,真的没有理由戒酒了,赢了要喝甜滋滋的果酒庆祝,输了要喝甜滋滋的果酒消气。 有读者说为啥总写日本酒、不写写国产酒,诶我真的写过!今年年货私人酒单里才专门推荐了狮子歌歌,常囤款,从春节喝到夏至,好喝的酒根本不用看老天眼色。
但确实没有进口酒推荐得勤,原因就是质量的差别。国产果酒近两年是一片蓝海,什么牌子都在贴牌卖酒,但我试过的大部分都很失望。
国产果酒没有严格的行业酿造和品鉴标准,许多销冠果酒的“香甜”全靠糖和人工香精猛兑,喝完毫无余味;研发果酒的朋友也吐槽说这样的酒会严重误导消费者,喝到天然酿造的酒反而分不出好坏。
狮子歌歌是行内人推荐给我的,一瓶均价不到40却是实在的天然酿造酒,不靠糖和香精调味,能喝得出来真果味儿。
种草好物馆最近新开了一个【美好"食"光】的新栏目,我觉得就是给我设计的专栏哈哈~我推荐过的狮子歌歌上了全系列,还有我家常驻的好吃的。
今天从狮子歌歌里推荐几个适合看电视、和姐妹小酌的口味,附带花式做法、酒杯和配酒小零食。(或许更多惊喜)?确定不往下瞅瞅?
天这么热,试试狮子歌歌的招牌柚子梅酒。我在春节酒单也是首选它,平价但质量拿得出手。上个月它才刚斩获了WFA(Wow Food Awards全球食品饮料创新评鉴大赛)最佳酒与酒精饮料奖。
12颗陆河大青梅酿制的梅酒基底配上新鲜柚子果汁,入口梅香浓郁,柚子酸得清冽但没有涩味;它用葡萄酒的方式发酵水果,和后期兑果汁和糖的配制酒喝起来完全不一样。果子从头和酒精融合,才能发酵出甜柔的果香。
酒精度只有7度,重点是几乎喝不出酒精味,我起早了会喝一点冰柚子酒、几口就打消了起床气。酒精废物多喝两杯也就有点微醺~
除了最纯朴的冰块砸酒的喝法,解锁了一个写着夏天名字的新喝法:菠萝季到了,柚子菠萝酒搞起来~零难度,有手就会。
浓郁的柚子味混合着菠萝的清香,比纯喝柚子梅酒更好入口,0酒精感。刚好那天办公室有阳光照进来,幸福也不过如此了吧!
荔枝清酒我在酒单里也推荐过了,这支是女同事的one pick,口味和包装一样粉粉嫩~
同样是无添加剂调配,清酒工艺融入真真切切的东莞糯米糍果肉,开瓶就是浓浓荔枝扑鼻香,像掰开皮淌出来的荔枝水,但甜度不腻。
清酒作为基酒,入口像果汁,慢慢到喉咙才有酒的回味,是个很典型的妹子酒,我组小姑娘都挺喜欢这支。缺点是太不像酒,容易不小心多喝了~
附赠一个国外超火的喝法,也很简单;我个人觉得口感偏甜,多加几片柠檬中和,还多了一丝清爽~同样适合炎炎夏日,成本不过10块~
喜欢喜欢的是白桃清酒(没有在绕口令),听名字就知道口味也很“软妹”。果汁味比荔枝酒更浓,以至于酒味为零,她说很适合自己这种馋酒又一杯倒的小废物~
白桃口味其实不容易做好,市面上大多桃味汽酒都是香精兑的,不过打开这支你会马上闻出来,是真桃子~
现在也在桃子狂欢季,它也来得是时候,以梅子为基酒,酸甜的果味会衬出桃香更有底气。
强烈建议先冷藏1~2小时,或者砸多多冰块,冰桃酒才绵软悠长~
喜欢由于太喜欢它,也发明了一个新喝法,还拉了一手推车的道具来办公室给我表演~

确实挺不错,加了苏打水酒味更淡了,几乎就是白桃汽水~喝着喝着就嗨了.......
再推荐一个一致好评的芽茶梅酒,我做为老酒鬼也偏爱这支。看浓艳酒色就知道酒精度会稍高一点——12度。
看过我写的酒单也知道我多喜欢「酒+茶」这种矛盾组合,一半清醒一半醉,主要茶叶冷冽的异香,比果酒喝起来更像大人的酒。
它别出心裁在梅酒里加入3月早春的绿芽茶,入口有顺滑的茶香,微微发苦、后续有回甘,对,回甘不返酸。入喉时酒味更强烈,在不到百元的茶味甜酒里还蛮惊喜。
所以和西餐、麻辣火锅、日料都很搭,佐餐去腥解腻、提味去辣。但这个就不推荐给一杯倒的朋友,喜欢酒味浓的可以试试,挺上头~
还有一大堆口味,草莓、蜜桃、青熟……也有不同酒精度,够你们刚好从苦闷喝到畅快。
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