茄汁大虾

茄子                      2根

生抽                    10克

蚝油                      5克

料酒                      5克

老抽                      3克

蜂蜜                     5克

盐                       少许

 糖                        少许

清水                小半碗

①先把茄子去皮切段，上锅蒸15分钟。

②调一个灵魂酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、一勺蜂蜜、少许盐、少许糖、小半碗清水。

③蒸好的茄子稍稍放凉，然后从中间切开，然后再划几刀。

④放进烤箱180度烤15分钟后，倒入调好的料汁再烤5分钟。

⑤出炉撒上芝麻和海苔盖在米飯上，一口米饭配一口茄子、味道简直绝了！

❣️

温馨提示

使用谨慎小心，防止烫伤哦~