过敏是一种免疫系统异常反应，机体对正常情况下无害的物质如花粉、动物皮屑或食物启动防御反应，从轻微扰人的症状到突发甚至危及生命的反应。
过敏原种类
① 接触式过敏原：如冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水、洗洁精、染发剂、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品(手表、项链、戒指、耳环)、细菌、霉菌、病毒、寄生虫等。
② 吸入式过敏原：如花粉、螨虫、柳絮、粉尘、动物皮屑、油漆、油烟、汽车尾气、煤气、香烟等。
③ 食入过敏原：如牛奶、牛羊肉、鸡蛋、鱼虾、海鲜、、酒精、动物脂肪、异体蛋白毒 品、消炎药、香油、抗菌素、香精、葱、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。
④ 注射过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。
⑤ 自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原，以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原，也可成为过敏原。
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发生过敏的条件
变态反应的发生需要具备两个主要条件：
一是容易发生变态反应的特应性体质：这是先天遗传决定的，并可传给下代，其机率遵循遗传法则；
二是与抗原的接触：有特应性体质的人与抗原首次接触时即可被致敏，但不产生临床反应，被致敏的机体再次接触同一抗原时，就可发生反应，其时间不定，快者可在再次接触后数秒钟内发生，慢者需数天甚至数月的时间。
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预防过敏
预防措施：养成良好的生活习惯，膳食均衡，摄入营养全面，确保充足的睡眠，加强锻炼，提高机体抵抗力。尽量不要吃奇型异果或接触异花异草，避免过敏。
护理：过敏患者护理主要为对症支持治疗和护理。注意休息，确保睡眠充足，有益于机体的恢复；还应及时补充水分和营养。
日常护理：皮肤过敏应加强护理，及时消毒，保持体表过敏部位的皮肤清洁，按时用药。对于内脏或其他系统性过敏，应遵医嘱按时服药治疗，及时复诊。
特殊注意事项：出现其他部位的急性过敏时应及时前往医院就诊，及时查找过敏源，并对症下药。
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