抓住夏天最后两个节气,帮宝宝养出好脾胃,升级抵抗力
2022年07月20日
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所以今天就给大家介绍一道非物质文化遗产——垣曲炒祺,这道传承了千年的护肠胃食物,在炎热的三伏天,全家人都可以用它来调理脾胃,来应对夏季中焦虚寒问题。
中医上讲“同气相求,以行补行”,脾土脾土,土本身就是补脾的东西。《本草纲目》记载过:“壁土拌炒,借土气助脾”,说的就是炒祺,因为它可以补脾,有的人也叫它脾豆。
炒祺的独特之处正在其做法。别的食品制作,或水煮、或油煎、或炭火烤、或石子烫,而炒祺却用土炒。
-自制垣曲炒祺-
【食材】
,油 | 20克,五香粉|3克
炒祺(脾豆)跟其它健脾胃的食材,像小米、山药相比,不同之处在于它不只对脾胃虚弱见效,最主要的是它可以吸附掉肠胃中的垃圾水分,让肠胃更柔和,还能及时止泻。
古人最早吃脾豆,是用来克服水土不服。另一方面,脾豆性质温和,小孩子的脾胃比较稚嫩,吃它就刚好,又容易消化。
考虑到小朋友体质的问题,羊爸爸这款“健郫豆”是在传承千年的“垣曲炒祺”配方的基础上进行了优化,是传统炒祺的升级版,整体更加平和,易消化,既能解馋饱腹,又能养护脾胃,助力成长。

:土气厚重,能量大,很养脾胃;
:助力脾气,辅助胃肠运化食物,气机道路通畅;
:富含蛋白质、淀粉、纤维素、维生素及矿物质等营养元素,还富有硒元素和花青素,能很好地帮助胃肠运动,不用担心脾胃有负担;
:富含果胶、胡萝卜素、多种氨基酸及矿质元素,天然糖分充足,能量温和,适合脾胃娇嫩的孩子,夯实气力;
:富含维生素B、维生素E、铁元素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维,补充身体所需的营养物质,对肠道消化很有帮助,肠胃有动力,便便不困难;
:带走身体废水、助力脾气;
:有的商家为了让脾豆看起来有食欲,吃起来更酥脆,会在脾豆里加入膨松剂和着色剂,而羊爸爸健郫豆里添加的是少量白砂糖来起到增色+酥脆的效果。宁愿加点儿白糖,也不愿意让宝宝把膨松剂和着色剂吃到肚子里;
,柔和在食物中,这样烘焙出来的健郫豆,养润内在,让宝宝的身体对抗能力旺旺,“脾土”变肥沃,对火热气说拜拜。不仅宝宝吃起来更健康,连平时注重减肥的妈妈也能放心大胆吃;




--写在最后--
看似平平凡凡的健脾豆,之所以能一直得到人们的喜爱,大概是因为它简单的味道和功效。它以最朴质的酥香绵密,略略的沙质感,在平淡生活的间隙,填补着日常的缺憾,让滋养回归到生活本身,给人的脾胃和心理都施以慰藉。

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