维生素D的重要性 : 如何从饮食中摄取维生素D
2021年01月14日
一旦暴露在阳光下,身体就会自行制造维生素D,但这可能会因季节、时间、天气、防晒霜,年龄和其他因素而受到影响,从而使得从阳光中获取维生素D成为不可靠的来源。
但无论季节如何,皮肤科医生都建议使用防晒霜,并从食物和补品中获取维生素D,以尽量减少有害的日光照射。

幸运的是,我们不仅可以依靠晒太阳来获取身体所需的维生素D。现在,许多制造商在酸奶,谷物,人造黄油,橙汁等中添加了维生素D,市场上也有各种补品。维生素D还可以与钙一起添加到食品和饮料中,因为它可以促进钙的吸收,从而促进骨骼和牙齿的健康。
对于70岁以下的人,最新建议的维生素D每日建议摄入量为600 IU,对于71岁以上的人,建议为800 IU。如果剂量大于2,000 IU,则会因摄入过量产生负面影响。当然每个人都因人而异,因此请务必与您的医疗保健提供者联系,以确保您摄取足够的维生素D,以及如果需要的话可以摄取多少维生素D。

肥鱼
蘑菇
强化奶
蛋
鱼肝油
即使可以从食物,补品和阳光中获取维生素D,估计仍有40%至75%的人缺乏维生素D。即使许多人花时间在户外并饮食均衡,仍然有许多人可能缺乏维生素D。维生素D的大多数天然食物来源都是基于动物的,因此,如果您遵循素食或纯素食饮食,请尝试添加补充剂以确保您营养充足。
为了最大程度地利用维生素D,可以尝试到户外活动15分钟,每周吃两份脂肪鱼,并服用富含牛油果,鱼和坚果等优质脂肪的维生素D补充剂。
资料来源
1.http://www.webmd.com/food-recipes/features/vitamin-d-vital-role-in-your-health#1
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