答：中医认为：“当其时为正，非其时为邪”，也就是说时间的因素对身体的影响非常大，所以人类的饮食要顺应天地四时的变化规律，最好吃当季的食物。

随着现代科技水平的不断提高,反季节的食品越来越多，但天地四时的变化规律并没有因此而改变。所以过多的摄入违反自然规律的反季节食品，会在一定程度上影响人体的健康。就好比“阳春三月，春暖花开；寒冬腊月，雪花飞舞”是顺应自然规律的正常自然现象，如果出现违反自然规律的“六月飘雪，冬暖如春”，那么这一年的各种自然灾害必然会增加。《论语·乡党篇》记载了孔子的饮食习惯：“不时，不食。”，这句话里面就蕴涵着不吃反季节食物的意思。

因此，反季节的食品不仅仅是缺了“那个味儿”，它们对我们的身体健康也会有不好的影响。但我们还必须要强调饮食对身心健康的影响是有限的，在很多情况下，心性的作用更能决定我们的健康。

答：脾胃为后天之本，脾胃功能强健是癌症病人延长生命、提高生存质量的保障。

因为癌症病人大多数体内阴寒凝聚，所以饮食要特别注意避免伤害脾胃的阳气，应该严格控制寒凉食品的摄入，包括寒性的水果、蔬菜、肉类以及温度过低的水、饮料、汤、粥等，以免损伤脾胃的阳气，影响食物的消化吸收。还应注意忌食烧烤、煎炸类食品，因为癌症病人本身阴寒重、阳气弱，阳气容易浮越在上、在外，这类食品容易扰动人体的阳气，引起头面部的溃疡、红肿、咽喉的干痛等症状，增加患者的痛苦。

另外，癌症病人的亲朋总是想着搜罗各类偏方，用龟鳖、穿山甲、黄鳝等煲汤，事实上这些食物对身体的康复意义不大。

答：有些朋友认为烹调会破坏食物的营养成分，所以主张生食，但这从中医的角度来看是不可取的。因为食物要充分转化为人体的营养物质需要三个条件：

第一，首先要通过烹调使食物充分熟化；

第二，要细嚼慢咽，使食物充分被磨碎，完成初步消化；

第三，需要脾胃的功能正常，食物才能被充分地消化、吸收、利用。

生食虽然最大限度地保存了食物的营养，但由于没有经过烹调，长此以往就会损伤脾胃的阳气，影响脾胃的消化、吸收功能，从长远的角度来看并不利于营养的吸收，还容易引起寄生虫病、脾胃病甚至全身各种疾病。

此外，生食还会影响人的性情，我们通过喂养动物也可以知道，喂养熟食的动物很容易被驯化，而喂养生食的动物则会保持它的野性。熟食是人类文明进步的象征，所以在一定程度上，熟食不仅有利于我们的身体健康，对人类文明的传承也有着特殊的意义。

上文来源：

南宁同有三和中医门诊部诸位医师