世界粮油展
IGO
6月9日，2023第16届IGO广州世界粮油产业博览会在琶洲广交会展馆盛大开幕。作为食用油行业的健康新势力，善百年携旗下甘油二酯明星产品应邀参展。
▲善百年展位客户问询不断（展位号：D41）
IGO世界粮油展是中国食用油行业规模最大、规格最高、影响力最强的行业盛会之一，此次展会展出总面积近50000平方米，吸引了国内外众多知名企业参展。善百年作为国内二酯油的开创品牌，一直以来以其高品质的产品和卓越的表现赢得了广大消费者的信任和喜爱。
▲善百年展位客户问询不断（展位号：D41）
参展期间，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元先生和中国农机院油脂所相海先生相约来到善百年展位，他们一边观摩善百年二酯油产品，一边与善百年倪总交流甘油二酯在大健康方面的应用前景。
▲右二：善百年副总裁倪骏 右三：王瑞元会长 右四：相海先生
善百年二酯油由暨南大学善百年先端食品联合研究院研制，团队在健康油脂方面的研究已有 20多年，采用更安全的绿色生物酶法制备，比国际上原始的化学制备法更先进，二酯油核心专利也因此获得2020国家科学技术进步奖，对中国甘油二酯发展具有里程碑意义。
▲研究院团队
▲国家科学技术进步奖
善百年二酯油比传统食用油少一半甘油三酯，从根源上减少了甘油三酯的摄入，甘油三酯少对体检好对身体好，对国民的饮食健康有着积极的影响，善百年二酯油也因高健康属性获评“2022 羊城好医生 ”推荐健康用油
善百年二酯油的主要成分是甘油二酯，不同于甘油三酯的难代谢，甘油二酯是燃烧型脂肪，不囤积体内，可以自行代谢掉，也因此被医学界称之为“脂肪炸弹。甘油二酯是一种新型的健康油脂，用甘油二酯替换甘油三酯，对人体健康好处多多。此外，二酯油炒菜的口感与普通花生油相近，还更清爽，二酯油烟点高达239°，炒菜时油烟也更少。
作为国内具备完整甘油二酯制备技术的企业，善百年工厂有一站式全自动化甘油二酯油生产设备及灌装设备、微波烘焙设备、分子蒸馏设备等，能够100%实现食品的绿色、精准加工，自研甘油二酯提纯制备技术，可以实现甘油二酯不同含量梯度的食用油规模化生产。在2022年年底，善百年公司被认定为“2022国家高新技术企业”。
未来，善百年也将继续践行“健康中国”战略，持续升级甘油二酯在大健康产业的应用，为粮油行业健康发展做一份贡献，以实际行动践行善百年的企业愿景，帮助中国亿万家庭用上更健康的二酯油！
