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【K仔课堂】酒杯选择篇
2020年07月01日

 


       
       



Hi，今天是小白成长日志的第八期了~上期我们讲到红酒的基本礼仪，那喝葡萄酒的时候该怎么选择合适的杯子呢？今天就让我们来聊聊~        


           

           

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“酒杯的选择”通关环节

离进阶为高级玩家只有最后一步了

千万不要放弃！

LET’S GO!


              
         
酒 杯 的 选 择        
         



波尔多杯





杯身较长，杯口较窄。此杯形可令         酒的气味聚集于杯口         。除了波尔多红葡萄酒以外，波尔多葡萄酒杯也适用于其他红葡萄酒。        

        


————    A C E  W I N E    ————

 

勃艮第杯




       
勃艮第杯的杯肚比波尔多杯的还要大些。这种杯型能让黑皮诺等酒体较轻的葡萄酒         散发出更浓郁的香气         ，更能突出葡萄酒特有的精妙风味，口感更加平衡。        

          

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白葡萄酒杯



白葡萄酒杯型较小         ，因为白葡萄酒并不像红葡萄酒那样需要大面积接触空气。这种杯子能让酒体较轻的白葡萄酒         呈现出脆爽的口感         。        

        

 

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香槟杯



饮用香槟等起泡酒时，我们需要         小杯口的杯子         以防泡泡消散得太快并保持其纯净的口感。        

 


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甜酒杯



甜酒杯的杯肚窄小但杯口较宽         。         窄小的杯肚能够突出甜酒的芳香气息；较宽的杯口则能让甜酒的甜度和酸度更加平衡。        

          

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白兰地杯


 


白兰地杯为杯口小腹部宽大的矮脚酒杯         。         白兰地杯天生就有一种贵族的气息。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。        


       


         

写在最后

         

在家的话舒适就行，不那么介意的话，经典波尔多杯还是不错的选择，适宜大多数葡萄酒，但不管是哪种酒杯，品酒后记得及时清洗，以免留有异味，影响下一次品酒时的口感。


P.S.葡萄酒杯清洗后，可以倒挂在杯架上，避免灰尘，或杯口朝上立放，以免积存气味。



最后的最后


  

         

恭喜你！

成功获得“红酒品评协会”

高级玩家称号



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下次见咯


       


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