·玄鸟至
今日春分，当归云茶会直播回顾来啦~
春分竖蛋
春分，阴阳相半，昼夜均而寒暑平，恰好春天也刚好过半。
春分到，蛋儿俏。「春分竖蛋」的习俗已有4000多年了，体现着我们天人合一、平衡守中的理念。
春分，太阳直射赤道，天地阴阳平衡，人也要与自然同频共振。
能把椭圆形的鸡蛋竖立起来，不仅考验我们身体的平衡感，而且还锻炼我们的耐心。
要想做到“蛋定”，先要学会“淡定”。
脂肪与肝
肝能把甘油和脂肪酸合成为脂肪，但肝不能储存脂肪，肝合成的脂肪不能运走，就容易形成脂肪肝。
得了脂肪肝，多余的甘油和脂肪酸进不了肝，会堵在血液中，很有可能造成高血压，高血脂。
得了脂肪肝，还容易出现面黄长斑、易疲劳、异常出血等症状。
更要命的是，肝没有痛觉神经，即便出了问题，也很难察觉。
因此，脂肪肝成为我国的主要肝病，而且发病年龄逐渐年轻化。
咱们中国人性格内敛，容易生闷气，因此特别提醒大家，“少生气，小心肝”。
喝酒抽烟，暴饮暴食，熬夜，生气等行为都会对肝造成损伤。
如果你是正在辅导孩子功课的老母亲，实在没忍住，小宇宙要爆肝儿，快喝点儿陈皮玫瑰花茶，疏肝解郁，补救一下吧。
脂肪与胖
为了不让肝成为脂肪肝，肝合成脂肪后得赶快运走，而载脂蛋白就是专门运送脂肪的“快递小哥”，负责把脂肪送货上门到「脂肪细胞」中储存起来。
要想胖，只有两条路可以选，要么让脂肪细胞数量增多，要么让脂肪细胞体积增大。
哦，错！其实还有第三个选择，而且是条捷径，那就是让脂肪细胞变得又多又大。
不过，对于成年人来说，变胖只剩一种选择。由于成年人的脂肪细胞数量不能再增长，要想变胖只能让脂肪细胞“撑住”。”
脂肪细胞也是个狠角色，比河豚厉害的多，轻轻松松膨胀个几百倍。
脂肪细胞撑场子有很多种霸气的表现，通常有大肚子、水桶腰、大象腿、双下巴等
如果不想胖，那就要重视吃动平衡。吃多运动少，能量必然会以脂肪的形式储存在体内，能量守恒你懂的。
春分，天气越发转暖，惠风和畅，杨柳依依。最适合外出踏青，好春光莫辜负，和家人一起到公园去，忙趁东风放纸鸢吧。
普洱茶与降脂
实验表明，普洱熟茶能显著降低高脂大鼠血清中的总胆固醇含量和甘油三酯含量，而且降幅远大于其他茶类。
胆固醇和甘油三酯少了，意味着能生成的脂肪酸和甘油就少了，自然由此合成的脂肪就少了。也就是说，脂肪还没来得及形成，就被普洱茶请出去了一部分。
实验还标明，茶褐素是降血脂的有效成分，是由茶多酚、茶黄素、茶红素进一步氧化、聚合转化而成。
普洱熟茶，正是在以晒青毛茶为原料的渥堆发酵中，茶褐素大量增加，成为普洱熟茶的特征物质，这可能正是普洱熟茶在减肥效果上优于其他茶类的重要因素，同时茶褐素也是陈年熟普茶汤颜色呈红褐色的因素。
普洱茶除了抑制脂肪的生成和吸收，还能抑制脂质生成酶的活性，刺激脂肪氧化。真正做到了两手抓，两手都够硬，所以降脂效果更佳。
清人方以智的《物理小识》中说：“普洱茶蒸之成团,西番市之,最能化物”。
传统的实践经验和现代科学研究，不约而同的证明了普洱熟茶在降脂的功效。
储存与品饮
普洱茶作为后发酵茶，特点是“越陈越香”。
普洱茶，一般多为饼茶或砖茶，既耐储存，也易储存。普洱茶存储相对简单方便且节省空间，做好防潮防异味即可。防潮做好三离：离墙、离地、离顶。
普洱熟茶，茶性温和，口感醇厚，而且由于是大叶种茶，内质丰富，耐泡度高，因此，普洱熟茶适合多种煮泡方式。
一、功夫茶
一般多用紫砂壶或盖碗，温杯烫盏，从容慢饮，享受喝茶慢时光。
二、焖泡法
1个保温杯即可，控制好茶水比，如哲喜熟普一小块7克，搭配500ml左右水量（可依个人口感灵活调整）。焖泡法极为方便，尤其是在外出时，保温杯在手，好茶随时有，岂不快哉。
三、煮茶法
用普通的不锈钢或玻璃养生壶皆可，更讲究些，可以用铁壶、铜壶等，煮茶可以让茶叶内质更快溶出，口感似乎也显得更为醇厚。
普洱陈皮 黄金搭档
普洱与陈皮作为茶业界的黄金搭档，经常成对出现。
普洱和陈皮的投茶比例，因人而异。建议可以从普洱2：陈皮1的比例开始尝试。
如果是喝功夫茶，可以尝试陈皮先煮水，再用煮出来的陈皮水冲泡自己的普洱茶熟茶。
这样可以避免陈皮和普洱茶熟茶一同冲泡时，熟普先出味、陈皮后出味的缺憾。
香与味，厚薄灵动，自己作主！
