一宝：鸽肉——滋补不上火，补铁又补钙

鸽肉用于食疗，最早见于唐代的《食疗本草》，书中记载：鸽子肉有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功。

天冷吃点鸽子肉，气血足了，就像身上自带一个“小火炉”，手脚冰凉、怕冷、爱感冒之类的症状，都能得到改善。

冬天很多人吃牛羊肉进补，但牛肉、羊肉性温，如果太经常吃，或者本身体质偏热，就容易上火。

中医认为鸽肉味咸性平，也就是说，鸽肉的补，是“平补”。

所以，牛羊吃多了，不妨换成鸽肉试试~它有清热解毒、生津止渴的作用，可以消消体内的“燥火”。

而且比起很多其他肉类，鸽肉的胆固醇和脂肪更低，不容易给身体造成负担。

另外，对于想补血的朋友来说，鸽子肉也是一个很好的选择。

因为鸽肉的铁含量高达3.8毫克/100克，比牛肉、羊肉之类的红肉还要高，可以说是非常优秀了。

除了铁含量，鸽子肉的钙含量也比较高。

每100克鸽肉含30毫克钙，是鸡肉的15倍之高，需要补钙的中老年人、青少年，可以适当吃些。

俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，冬天，正是吃萝卜的好时节~

在民间，白萝卜的地位很高，有“小人参”之称，甚至有“萝卜进城，药铺关门”“萝卜上市，郎中下市”等说法。

入冬后，天气寒冷，阳气封藏于体内，外冷内热。

随着户外活动减少，出汗散热的机会也相应减少，再加上天冷，大家习惯多吃羊肉等热性食物，就容易产生内热，出现消化不良、气机郁滞等情况。

白萝卜性凉味甘，冬季食用不仅能够消散内热、滋阴生津，还可以宽中行气、消除食积。

明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋”，是“蔬中之最有利益者”。

三宝：板栗——千果之王，补肾养脾胃

板栗素有“千果之王”的美誉，更有人称其为“肾之果”。

唐代孙思邈称：“栗，肾之果也，肾病宜食之”。

中医认为，板栗入肾、脾、胃三经，有补肾强筋、补脾益胃的功效，尤以补肾之效最为卓著。

再加上，冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，食用板栗进补尤为适宜。

像中老年人常出现的腰腿酸软、四肢疼痛等不适，这都是肾气不足的表现。这主要是因为，中医认为肾主筋骨。

这时候，大家不妨试试嚼食生栗子仁。

它可以起到补益肾气的作用，能防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症状。 

除了生吃，板栗还可以用来炒菜、炖汤，煮熟后的板栗特别适合脾虚的人食用。

如有体倦乏力、形体偏瘦、胃口较差等情况，可以适当多吃些熟板栗。

需要注意的是，板栗不仅热量高，吃多了还容易产气。所以，大家吃栗子时一定要控制好量，每天吃5～10粒即可，吃的时候要充分咀嚼。

另外，消化不良、容易腹胀的人，还有糖尿病和肥胖者，最好少吃栗子。

下面给大家推荐一个老少皆宜的板栗养生方——