10种润肠通便食物表-香芋肥牛
2025年06月17日
入秋后，有时便秘也会加重，芋头中就含有大量优质水溶性膳食纤维，可以帮助通便、预防便秘。
食材
荔浦芋头 / 肥牛 / 香芹 / 酱油
葱姜蒜 / 鸡精 / 油 / 料酒 / 白糖
做法
- 1 -
处理食材：荔浦芋头改刀切成大片，葱姜蒜切大块，备用。
-2-
翻炒：热锅凉油，先加入大量的葱姜蒜爆香，调大火，下入肥牛生爆，煸炒出油脂和香味。
大厨窍门：生爆可以让肥牛更加鲜嫩入味！
-3-
焖煮：将切成大片的芋头下入锅中，铺在肥牛上，加入少许料酒、1勺酱油调味，加入没过芋头的清水，盖上锅盖焖煮10~15分钟即可。
大厨窍门：焖煮至芋头软烂，用筷子一戳就透的程度。
-4-
完成：大火收汁，放入香芹、糖、鸡粉，顺着锅边加入2勺酱油，将肥牛和酱油用筷子拌匀，即可出锅~
84阅读
0赞
BRTV暖物心选