10道护眼明目的家常菜之—南瓜发糕
2025年08月25日
南瓜发糕

护眼小知识:
南瓜富含胡萝卜素,而它可以在人体中转化成维生素A,维生素A是防治夜盲症的重要元素。对于经常用眼的上班族和孩子来说,有助护眼明目!

老南瓜/低筋面粉/牛奶/酵母/红枣
泡打粉/白糖/暖暖严选去核桂圆干

蒸制:饧发好后封上1层保鲜膜,开锅后放入发糕,大火蒸18分钟,然后关火焖3-4分钟,即可开盖。

这道的助眠食材是牛奶。牛奶当中富含色氨酸,色氨酸是大脑5-羟色胺的一种有效成分,可以调整大脑的神经递质,促进睡眠。色氨酸可以让人产生疲倦感,有效改善睡眠。牛奶富含矿物质、维生素等,对神经有一定的保护作用,而起到安神的作用,所以喝牛奶有一定的改善睡眠的作用。
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