现如今，与咱们生活最密切的一个工具，一定是“手机”，除了通讯、社交作用，手机还具备支付、娱乐、获取资讯等等功能。
据相关数据报道，2022年，人均每日玩手机的时间已超过4小时，高频使用电子设置，对眼睛的损害也是有目共睹：干眼症频发、近视愈发年轻化，老年人眼部疾病也呈现高发趋势......
用眼过多，自然就需要给眼睛补一补，市面上也有很多护眼神器，其中有一种被誉为“眼黄金”的叶黄素，更是火遍各大平台。
可是，你知道什么是叶黄素吗？叶黄素又改如何补充呢？下面，给大家科普一下：
叶黄素是什么？
叶黄素，又名植物黄体素，是一种类胡萝卜素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，同时也是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素。
叶黄素有什么作用？
叶黄素作为一种性能优异的抗氧化剂可减少紫外线对皮肤照射的损伤，可在人眼视网膜内部形成一种有效的蓝光过滤器。
生活中如何补充叶黄素？
人体无法自主合成叶黄素，因此需要从日常的饮食中摄入。含有较多叶黄素的食物有：绿色蔬菜（例如菠菜、羽衣甘蓝、芹菜、椰菜等）、蛋黄、玉米、猕猴桃、南瓜、橙子和橙汁、西红柿、胡萝卜等。
对于身体健康、饮食均衡的年轻人来说，可以多吃水果蔬菜以补充日常所需的叶黄素。
对于中老年群体，自身肠胃营养吸收率较低，身体器官修复能力较弱，且需要预防黄斑变性等疾病问题，可以按需补充叶黄素类的保健食品。
叶黄素与叶黄素酯的区别
市场上的叶黄素类商品，有些标的是叶黄素，有些标的是叶黄素酯，区别在哪里呢？
叶黄素在植物组织中通常以叶黄素酯的形式存在，叶黄素本身的光、热稳定性，以及对人体pH值的耐受范围均不如叶黄素酯，叶黄素酯比较稳定，在人体内代谢转化为叶黄素。
叶黄素酯于2008年被国家原卫生部批准为新资源食品，每日食用量不超过12mg。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中提到，每日摄入6-10mg叶黄素对维持视觉健康有益，每日可耐受最高摄入量为40mg。
长期过量摄取叶黄素可能会对肝脏造成负担，对于想要补充叶黄素的人群而言，要坚持且适量进补，不可急于求成，切勿盲目进补。
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