近日，看了以“三国”为题材的电视剧《军师联盟》，又把我们拉回到那个百家争鸣、英雄辈出的年代。。。

英雄和酒是有不解之缘的，桃园三结义得喝酒，曹操和刘备煮酒论英雄，运筹帷幄也好，驰骋沙场也罢，推杯换盏间，彰显尽显豪杰气概。

伟诗今天为大家带来的就是一款酒！“三国”中曹操和刘备喝的是梅子酒，咱们北方没有梅子，不过我们有樱桃，而且现在正是樱桃大量上市的季节，我们今天就做樱桃酒！

樱桃酒对于通风的朋友非常有益，《本草纲目》有云：“樱桃甘、热、涩，祛风、除湿、透疹、解毒”。樱桃酒中含有丰富的钾离子，可与痛风患者体内过多的钠尿酸盐发生离子交换，使沉积的钠尿酸盐变成溶解度极高的钾尿酸盐，通过血液循环随尿液排出体外，从而达到降低尿酸祛痛风的作用。

樱桃酒中还含有丰富的铁元素，是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥重要作用。常饮樱桃酒可补充人体对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，让皮肤红润有光泽，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。

山樱桃1斤，白酒（粮食酿造的酒）600ml，冰糖2两；

1、樱桃去蒂，洗干净；

2、把樱桃晾干或用厨房纸巾吸干水份；

3、两个玻璃容器洗干净，最好能密封的；

1、在樱桃尾部划十字刀；

2、把划好的樱桃放在容器底部；

3、在樱桃上铺一层冰糖，再放入一层樱桃；

4、最后倒入白酒（粮食酒），没过冰糖即可；

5、把玻璃容器盖子盖紧，放在阴凉地方，大概10-15天之后，就可以和朋友小酌啦！

1、推荐用40度以上的粮食白酒来炮制，方便储存，一般放个几年都不是问题，味道也更单纯、醇厚；

2、泡制过程中，樱桃的颜色会逐渐变淡，这是因为酒精浓度很高，把果皮果肉里面的细胞汁水析出来了，酒的颜色就会变得红红的；

3、冰糖可以根据自己的口感来增减；

4、不要用很熟很软的樱桃来泡，要用结实饱满的，洗的时候注意检查，无虫的樱桃用高度酒是不会泡烂的。

养生要点

夏至，进入第三物候。

三候半夏生，半夏是一种喜阴的药草，炎热的仲夏，阴阳调和，万物皆宁，喜阴的生物欣欣向荣，阳性的生物开始消退。

此时，夏天已过半，白昼骄阳似火，浓荫难求；夜晚虫鸣如织，花香四溢。

夏至养生“三避”为先：避暑、避湿、避寒。中医认为，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。

可选用枸杞子、黑枸杞、黑芝麻、百合、桑葚等，适当食酸收敛肺气，防出汗太过，耗伤津气。

养生推荐：祛湿排寒怀姜膏