你了解大金针滇红茶吗？

大金针属于红茶类，是滇红茶下的一个细分品种，主要产自于云南临沧的凤庆，是在工夫滇红茶的基础之上，采用新技术创制而成，由于外形似金针，故被称作大金针。

自然之味 完美呈现

滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期由于大叶种制作，大金针滋味浓强醇厚，耐冲泡，汤色红艳毫多丰腴，肥硕紧实 金毫显露和香高味浓。

干茶 

条索紧实，金毫满披

茶芽肥硕，色泽金黄

 茶汤

汤红艳亮，茶汤清澈

蜜香诱人，丝滑柔顺

 叶底

红匀柔嫩，耐泡十足

条索完整，香高韵长

冲泡方式

1.温杯

先倒入热开水将茶壶及茶杯温热，再放入茶叶5克

2.投茶

取出5g干茶置入150ml盖碗中，细细嗅之，芳香扑鼻

3.注水

以95°C沸水冲泡，芳醇甘甜， 茶香四溢 

4.出汤

头3泡浸泡3-5秒；后续浸泡5-8秒，不宜超过10秒

秋冬饮红茶，暖心又暖胃

为何从古就有秋冬宜饮红茶的说法？从中医养生的角度来看，冬藏进补，阴阳平衡。秋冬天气日渐转凉，人体生理功能减退，对能量和营养的要求比较高。而红茶是全发酵茶，性温味甘，可以暖胃祛寒、促进消化、生津利尿、消除疲劳等，更适合在秋冬饮用，且男女老少皆宜。