深秋时节,怎能少的了这碗【芋艿老鸭汤】?
2025年10月09日
此时,有着“散结解毒”之良效的芋艿正上市——清代名医叶天士就曾用它帮人消散身体各处的结节
。除此芋头还能洁齿防龋、美容乌发!很多地方吃芋头的习俗更是取“芋头”与“余头”的谐音,祈望年年有余
现在【芋艿老鸭汤】已经成了传统名菜,既能满足口腹之欲,又有养生食疗的作用。
上了年份的老鸭,肉质紧实不柴,秋季吃滋阴润燥;而芋艿粉糯香甜
,轻轻一抿就化在嘴里,简直是秋日里的温柔化身。
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