今天立春啦，虽然春寒还料峭，但春生之气就要从今天开始涌现大地啦~
《群芳谱》说立春：“立，始建也。春气始而建立也。”《黄帝内经》又说：“天地俱生，万物以荣。”春天，就是生机和希望的代名词。万物生长的黄金时间，也是孩子们生长发育最快的季节。春主肝，肝主升发，有向上、升发的作用。表现在孩子身体上，就是拔节蹿个头很快。这个时候，我们可以借助天时＋外力辅助，帮一把，送一程，加快孩子的生长。中医本身就比较注重借助天时、顺势而为、顺时养护，在立春这个起点上我们给孩子增高助长，就好比顺水行舟，搭上了顺风车。孩子这颗小树苗，刚刚结束了一整个冬天，在根部的敛藏积蓄，就等着这股春生之气来推动，它要抽枝发芽、长叶长高。这股蓄势待发、向上的升劲儿，靠什么带动出来呢？——靠肝气舒展生发。但眼下立春，还残留着冬天厚重的寒气，冻得人缩起来，肝气也舒展不太开，需要我们给点小辅助：春天，生而勿杀，春天要多生长、少杀戮，是一个少吃肉、多吃菜的季节。进入立春，我们可以调整一下孩子一日三餐的饮食结构，有意识地吃一些春生之菜，尤其是这3种：春芽：豆芽、芽苗菜、豌豆尖尖
应季春菜：以青色为主，青入肝，例如荠菜、菠菜、春笋等
辛味蔬菜：韭菜、韭黄、大葱、小葱、腊月做的腊八蒜
了解食养的大朋友会知道，春天吃菜要吃芽， 就拿我们川渝人来说，煮火锅都爱烫点豌豆尖尖。要知道，刚刚发芽的植物最有生命力了。应季青菜比芽苗的生发力稍弱一些，但也迎合了春天向上生长发育的特点，炒盘菠菜，吃起来同样应气。而辛味蔬菜，例如韭菜葱叶，可以包个饺子，也可以煎个蛋，气味辛香，既能上通督脉，把寒气宣散出去，也有助于肝气升发。助长助生发，运动也是不可缺少的一环。好比哪吒脚下踩的风火轮，给到一个强有力的推动作用。立春开始，适合带着孩子做一些向上弹跳的运动。如果孩子平时就喜欢运动，可以练练篮球、羽毛球，跳跃动作比较多。体力差一些的孩子，就选一些运动量相对小点的，比如跳绳和摸高，也是肢体向上延展的。所谓摸高，就是在门梁或者房梁上系根绳子，小朋友跳起来用手指去摸它触碰它。记得不要拉拽，避免摔跤。孩子蹦跳累了就休息。慢慢坚持，发现孩子跳得越来越高，我们就把绳子再往上剪短一点。做这几种运动的时候，孩子的整个身体都是纵向上跳跃的，和肝气舒展方向一致，因此有利于肝气升发和长高。努力往上伸胳膊，往上抬腿，孩子自己也会有向上去够的感觉，帮助骨骼拉伸延展。好比一棵不断长高的树去够蓝天和阳光。春天是一年四季里，最容易让人莫名冒火、发脾气的季节。妈妈和小孩子，都要注意对情绪的引导和疏泻。肝主情志，开心和放松是最好的，快乐的情绪本身就是养肝的。少批评、少责骂，多多一起玩耍一起笑。压抑、憋屈的情绪，容易影响到肝气的疏泄。发觉孩子情绪低落，我们就引导孩子说出来，释放出来。很多时候，说出来了，情绪也就有了出口。肝主疏泄，喜条达。肝这个脏腑，具有木性，喜欢自由舒展，最怕逼仄郁堵。角落小了展不开枝枝叶叶。气机通畅，肝气才能条达舒展。但肝又是一个冒进的黄毛小子，遇上这两种情况，最容易气机不畅：心情不好，肝气郁结，堵起来了
小儿肝常有余，肝气旺盛过了头，变成了虚热火气
怎样来做疏通，帮助孩子恢复肝气畅通条达呢？可以从下面3个方法来入手：肝气郁结的小孩子，舌头伸出来尖尖的，瘦长瘦长的。除了情绪引导疏解，我们还可以借助一些疏肝食材，泡水来喝。小孩子肝郁一般没有大人重，比较轻，所以选取食材，药气也宜轻。像日常的玫瑰、陈皮、佛手，基本就可以了。可以单用一味，也可以两三味组合。这里要提醒一下，行气的食材不适宜天天单味用，会有些耗气。可以搭配一点补益类的食材，纠偏就好了。比如太子参、山药干、桂圆或者红枣，起到补中益气的作用。喝完茶，还可以把手掌搓热，曲成空掌，稍稍用力拍打几分钟，双腿内侧的肝胆经，也有疏肝效果，整个人会清爽舒展开来。肝气旺盛生发过了头，孩子会虚热上火：舌头红红的，舌苔很薄甚至没有；火气往上炎，容易眼睛发红、长麦粒肿；口干唇干；爱长口疮溃疡。这时候，我们就要给孩子吃一点酸口的东西。比如山楂、柠檬、梅子，酸梅汤，乌梅三豆饮，都可以。中医讲“肝欲急，酸以柔之”，酸是属阴的，专入肝胆，能疏散湿热。妈妈记得酸甜搭配着给孩子吃，太酸了涩口孩子吃不下，另外酸甜搭配，本身就能酸甘化阴，酸甜生津，降火效果才好。要想孩子春天长高高，就别忘了顺带养好肝血。人体气血是相互制约的，肝血充足，肝气既能条达生发又不冲过了头。但立春还在春节放假期间，孩子看手机看电视时间比较长，最耗肝血。所谓“肝开窍于目，久视伤血”。小孩子养肝血，都不需要食补，10点前上床睡个好觉就可以了。“人卧血归于肝”，人在熟睡状态下，流经肝脏的血液最多，肝脏得到充分休息和恢复，比吃什么都有效。
现代医学也认为，晚上9点到凌晨1点，是孩子分泌生长激素的高峰期。尤其以晚上10点后分泌最高。所以我们会发现，如果孩子睡眠质量好，长高就像雨后春笋，夜晚悄悄拔节。立春这天，很多地方都有吃春卷、春盘的习俗，俗称“咬春”，跟上春天的步伐。今天我们就用春生之菜，给宝宝做个咬春小福袋，叫醒体内的春生之气，蓬勃生发起来。取材很简单，春芽和春辛菜各选一个，我选了豆芽和韭菜。一个冒芽长大自带生发力光环，一个辛香散走初春寒气。不爱吃韭菜的小朋友，也可以换成韭黄，吃起来辛辣味比较柔和，大部分宝宝都能接受。然后，再搭配一味偏“清”的食材，白萝卜最佳。大白菜次之，也可以。
马上就要到春节了，如果孩子年夜饭、宴席硬菜吃多了，也可以吃点偏清的食材，帮助清清肠浊，胃肠消化才会更有力。明代《酌中志》记载：“立春之时，无贵贱嚼罗卜。”就是说，这一天不管你吃得豪华还是简单，都是要嚼点萝卜才好的。包福袋就和饺子一样，在这些食材基础上，你和孩子爱吃什么，就加点什么，不用太拘泥。
白萝卜|小半根 ，黄豆芽|20g 玉米粒|30g，猪肉末|100g ，韭菜|20g
春卷皮|40个 ，葱段| 适量
①韭菜、豆芽、白萝卜洗净切碎备用；猪肉剁成肉糜备用；玉米剥成小粒。③葱段在热水中烫10秒捞出。葱段焯水会变柔软，更易打结，但不要太久。④春卷皮中间放点馅料，一只手固定，另一只手叠扇子状收起，用葱段扎起口袋。
咬春小福袋，福气满满，春生力满满，样子可爱又好吃。早餐或晚餐吃都很适合。
一口咬下去，春菜清爽，样子吉利又喜庆，全家人都来吃几个吧~立春作为一个辞旧迎新的节气，此刻，我们站在春天站台等待发车，期待着接下来熠熠生辉的日子。祝愿小朋友们，在这个春天里，像嫩芽、春草春花一样，蓬勃有力地长高长大。 
