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还在吃钙片补钙?小心补不好变石头啦!
2021年12月14日

中老年人常常在体检中被告知“缺钙”“骨质疏松”,特别是绝经后的女性,诸多缺钙现象也会逐年增长,比如弓背、易骨折、身高降低等现象。于是为了防止缺钙,有许多中年人、老年人会选择“高钙”牛奶,或者直接吃钙片。各种操作之后,钙补进去多少不知道,但是有人就会在泌尿系统中出现结石。



         


这种直接吃钙片,或者喝高钙的牛奶(所谓的高钙牛奶多数为人工添加),身体能吸收多少呢?没有吸收的钙会以什么形式存在在身体里?


人工添加进去的钙元素,如果没有配合专业、大量的运动,是很难通过血液补到我们的骨骼里。特别是中老年人,补钙的同时,却很少做运动,就更容易出现泌尿系结的结石。


而且近年来,肾结石、泌尿系统结石患者还呈现出中年人比老年人更多的趋势。因为老年人还有时间逛逛公园、菜市场、晒晒太阳,而作为社会中流砥柱的中年人,就很少有这些闲适活动的时间。他们的生活往往是:


久坐:办公室里一坐就是一天。

以车代步:去市场买根葱也要开车的。

喝水少:忙起来全然忘我,想不起喝水。

总憋尿:挑厕所,或者外出办事不方便。

没有专业运动:除了动动手指,微信步数就是运动的指征了。


如果你能从上述现象中看到自己的影子,再看看自己的腹股沟是否经常处于90度状态,如果是,那么就千万不要再给自己补充人工的钙剂了。



         


人工钙剂为了顾及吸收问题,通常是很小的分子。如果素体的气血运行旺盛,或者运动量很大,小分子的钙质能被骨骼吸收当然很好。但如果素体气血本就虚弱,或者久坐者本就气血流通得慢,那这些钙元素会在哪里被“吸收”呢?小分子又不容易排出体外,日久就会以结石的形式沉积在身体的泌尿系统。


其实对于非运动员的普通人来讲,只要脾胃消化吸收功能正常,我们日常的自然食物就足够我们的钙、以及其他微量元素的摄入了。而且,不同于常人认为的牛奶是补钙的自然饮食,许多蔬菜、坚果、豆类的含钙量甚至远远超过牛奶。


自然的食物,通过我们的咀嚼、脾胃消化,营养物质能被身体吸收当然更好,即使不能被吸收,也会以食物残渣的形式排出体外。所以通过大自然的馈赠,无疑是最安全的营养摄入方法。



         


对比大家比较了解的牛奶,大约是每百毫升100毫克左右,今天还为大家选择了十种厨房中常见的,比牛奶含钙量还高的食物。

(以下数字单位为:毫克/100克,数据来源:中国食物成分表)

TOP LIST

黑芝麻:2000

黑海带:1170

紫菜:850

苋菜:300

木耳:270

黑豆:260

杏仁:234

芥兰:230

毛豆:135

小白菜:117

(注意事项:痛风患者应控制上述食物中海带、紫菜、黑豆、毛豆的摄入量。)


大家可以看到在一众食物中,黑芝麻的含钙量非常优秀。从中医角度讲,黑芝麻色黑入肾,非常适合为肾填精为骨益髓。从现代营养学角度讲,除非常的钙质外,黑芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、卵磷脂、铁等微量元素,不仅有益骨骼,还有促进红细胞生长及乌发的功效。



         


古人也很早就注意到黑芝麻的补养价值,并将其誉为“八谷之冠”,但他们也发现黑芝麻直接吃很难消化,于是发明了一种特殊的工艺——九蒸九晒。很多古籍如《本草纲目》《抱朴子》《千金翼方》等都有记载,只有经过九蒸九晒的黑芝麻才能补而不腻、行而不滞,起到填精益髓、轻身延年的效果。


今天也借此推荐给大家这款三和的九蒸九晒黑芝麻丸,严格沿用传统工艺制作:铜锅炒制,运用真的柴火大灶、竹子屉蒸足九次、太阳晒足九次。不仅在原料和质量控制上更有保障,口感也是香而不腻,软糯香甜!


▼九蒸九晒芝麻丸,好吃又健康!


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