四色爆米花
工具丨空气炸烤箱 功能丨空气炸
食材
爆米花专用玉米 · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · 200g
巧克力味：
黑巧克力· · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · ·100g
红丝绒味：
白巧克力 · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · 100g
红曲粉 · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·5g
抹茶味：
白巧克力· · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · · · · · 100g
抹茶粉· · · · · · · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · 5g
焦糖味：
白砂糖· · · · · ·· ·· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 80g
步骤
1.烤箱预热到220度
2.爆米花专用玉米粒，装进转笼，送进烤箱
3.220度空气炸模式烘烤8-10分钟，出炉分成4等份
4.焦糖味：不粘锅，细砂糖60克，小火熬至焦糖色（不要翻动，可以把边缘的用刮刀推至中间），趁热倒入爆米花翻拌均匀即可
黑巧克力味：黑巧100克隔热水融化（直接微波炉叮一下也行）倒入爆米花中，戴手套趁热抓匀即可
抹茶味：白巧克力100克+抹茶粉5克，隔热水融化（直接微波炉叮一下也行）倒入爆米花中，戴手套趁热抓匀即可
红丝绒味：白巧克力100克+红曲粉5克，隔热水融化（直接微波炉叮一下也行）倒入爆米花中，戴手套趁热抓匀即可
