饮食，每个人生活中必不可少的一环，且当下快餐化的饮食已成常态，但大部分的外卖和小吃，使用的是百经掏用的地沟油，在污浊的出餐环境中做出了一份份让人吃进身体的食物..这背后都隐藏着人们肠胃越来越脆弱、胃癌病发率越来越高的原因——“幽门螺旋杆菌”
幽门螺旋杆菌—I级致癌因子
幽门螺旋杆菌（简称“Hp”）主要寄生在人类胃部，它被认为是引起胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的主要原因之一，与胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤等疾病有密切的关系，70%的胃癌都和幽门螺杆菌有关，被世界卫生组织列为第一类生物致癌因子。
根据流行病学数据，造成人口死亡的主要疾病顺位前三的分别是恶性肿瘤、心脏病和脑血管病。其中，胃癌的发病率最高，发病率为 29.31/10 万人口，按年龄标化后的 5 年存活率仅为 27.4％。
在中国的幽门螺旋杆菌感染率高达60%，这意味着每10个中国人，就有6个感染。
极强的传染性意味着一旦你已经携带，你的家人也极有可能感染！
幽门螺旋杆菌-痴呆症的主要诱因
近日，加拿大麦吉尔大学的研究人员研究显示，致癌的幽门螺旋杆菌，还会伤害大脑，与没有感染幽门螺旋杆菌的人相比，感染幽门螺旋杆菌的人患阿尔茨海默病的风险增11%
幽门螺旋杆菌感染后，机体难以自发清除，如不进行治疗，往往造成终生感染。幽门螺旋杆菌感染可能的结局演变过程为：幽门螺旋杆菌感染→浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生（肠化生）→异型增生→胃癌。
一、口臭
幽门螺旋杆菌侵入到了胃部，肠胃受到刺激从而产生氨气，氨气无法及时排出体外时，便会出现口臭的症状。
二、反复烧心
在人体被幽门螺旋杆菌感染后，还会导致胃酸分泌过多，使正常的胃功能受到不利的影响，便有胃部灼烧以及反复烧心的症状。
三、食欲下降
此种情况必须及时去医院做检查，否则症状会不断加重，甚至会诱发其他的疾病。
四、腹部疼痛
胃部入侵了幽门螺旋杆菌且大量繁殖，会使胃部粘膜受到损伤，此情况应及时的补充辅助抑制幽门螺杆菌的益生菌。
不分餐，不用公筷，餐具的不彻底清洁...极有可能是你将细菌传染给他们的渠道！为了家人忙于奔波反而给家人带来健康威胁的生活就是本末倒置。据不完全统计，幽门螺旋杆菌感染阳性的患者大概是7亿人，达到50%
近年来，小儿幽门螺旋杆菌感染（以下称“HP”）在儿童人群中流行资料有所增多。
上海市瑞金医院报道：
7～12岁无症状学龄儿童人群平均Hp感染率为40.93%，其中7岁组为30.91%，8岁为34.93%，9岁为38.92%，10岁为46.11%11岁为48.67%，12岁为47.30%。农村学生感染率49.83%，明显高于市区学生31.49%的感染率。
感染者初期可能没有任何症状，且不能用直接消毒或灭菌的方式来将其杀灭，目前还没有有效的疫苗可以预防幽门螺旋杆菌。
对于幽门螺旋杆菌的治疗，目前主要的治疗方案是三联疗法或四联疗法，即使用三种或四种抗生素进行除菌任务。虽然治愈率有很明显的效果，但抗生素的使用对胃部的损害极大，且幽门螺旋杆菌并非是感染一次治疗后不再携带，而是根治后更需谨防反复感染，不然多次的抗生素疗法无疑是身体的沉重负担，并且极有可能成为其他胃病的诱因。因此，在进行过三联或四联疗法之后，胃部的有益菌环境及胃黏膜的修复十分必要。
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