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方寸香品 | 美人香事之薛宝钗与蘅芜香
2021年09月07日
《红楼梦》中把很多美好的香气给了薛宝钗,不仅有冷香丸,就连她在大观园里的住处也是和香有关的。




院子里有很多玲珑的石头,应该就是太湖石之类的,上面不种普通的花草树木,种了很多香草,异香扑鼻。
但是这些香草却很冷门,大家都不认得,只有贾宝玉认得,他说那香的是杜若蘅芜,红的是紫芸,绿的是青芷,此外还有茝兰、清葛,金䔲草,玉蕗藤等等,所以贾宝玉就给这里提了“蘅芷清芬”,就是蘅芜和白芷的清香。

后来贾元春省亲,就正式将这里改成“蘅芜苑”,也就成了薛宝钗的住处。蘅芜苑里面,奇珍的香草、独特的香气、不俗的景致,也是非常符合薛宝钗的人设的。


中国香文化著作《香乘》上有一则记载:叫做蘅芜香,摘自近代王嘉的《拾遗记》这本书,原文是这样写的:


帝息于延凉室,卧梦李夫人授帝蘅芜之香。帝惊起,而香气犹着衣枕,历月不歇。帝弥思求,终不复见,涕泣洽席,遂改延凉室为遗芳梦室。


翻译一下,就是汉武帝的卧室叫做延凉室,有一天他做梦梦见已经故去的李夫人,给自己送来了蘅芜香,醒来之后才发现大梦一场,但是香气却留在了衣服枕头上,而且数月不散,汉武帝求神拜佛终不可见,无奈把延凉室改为“遗芳梦室”,就是留下了芳香和美梦的地方,以此来寄托对于李夫人的思念。
而蘅芜香的故事就是因此而来的。


李夫人和卫子夫都是平阳公主推荐给汉武帝的宠妃,直到今天,大家还在讨论,汉武帝最喜欢卫子夫还是李夫人。



《拾遗记》是一本志怪小说,但在历代的香方当中从来没有出现过蘅芜这种香草,在如今的拉丁文植物学名中也找不到对应的一个名称。
那蘅芜到底是一种什么香草呢?

原文中贾宝玉提到,那香的是“杜若蘅芜”。
有人说杜若就是杜衡,但是屈原在《九歌》中写了两句,一句是“披石兰兮带杜衡”,还有一句是“山中人兮芳杜若”,杜衡、杜若更像是两种植物。


在《香乘》当中曾提到过,杜若即山姜;李时珍也说过:“杜若人无识者,今楚地山中时有之。山人亦呼为良姜,根似姜,味亦辛。”
以上这两种说法都指向了姜科植物,杜若可能是某种姜,它的根部可以做香料,她的花儿也非常的美艳。
所以所谓“杜若蘅芜”,会不会是作者写书的时候,想到了杜若,想到了杜衡,又想到了蘅芜香的动人故事,随笔这么一写呢,却给后人留下许多的遐想……

▼多种香材按君臣佐辅配伍而成
▼自然清新的苦橙叶香味


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