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红枸杞、黑枸杞原浆究竟怎么选?哪个比较好
2024年09月20日

枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,是传统名贵中药材和营养滋补品,千百年来深受人们的喜爱。


近年来,养生文化大行其道,黑枸杞异军突起,受到商家的追捧,因其价格较枸杞子贵数倍,又有“软黄金”之称。



作为两个不同的品种,黑枸杞和红枸杞都很受欢迎。


在普通人眼中,它们都是枸杞。可是在专业人士眼中,它们的差别很大,除了外观不同之外,就连口感、营养价值和养生效果也是不一样的。


这个时候,大家一定会问:到底黑枸杞好?还是红枸杞好呢?(在找到这个问题的答案之前,应该先深入了解两种枸杞的区别。只有这样,才能知道哪一种枸杞更好。)

外观口感


01  颜色方面

黑枸杞,单听名字就知道,这是一种颜色偏深紫或者黑色的枸杞;而红枸杞,颜色大多是红棕色,或红色。

02  形状方面

仔细对比会发现,黑枸杞和红枸杞的长相很不一样。黑枸杞,通常呈边缘性;红枸杞,则是呈圆柱形,或者椭圆形。

03  口感方面

同为枸杞,却是完全不一样的口感。泡水时,黑枸杞呈紫色调,口感偏甜;红枸杞呈黄色调,口感有略微的酸味。


营养成分

它们两个的内在成分也有很大的区别:



红枸杞含有丰富的枸杞多糖,其含量占比是黑枸杞的2~3倍。枸杞多糖是一种水溶性多糖,具有生理活性,它就像身体的小卫士,能帮助我们提高免疫力,让我们不容易生病。就好比给身体穿上了一层坚固的铠甲,抵御各种病菌的入侵。


红枸杞含有丰富的类胡萝卜素,而黑枸杞几乎不含类胡萝卜素。类胡萝卜素是体内维生素A的主要来源, 具有滋肝、明目、提高人体免疫力等功效。



相比于红枸杞,黑枸杞含有大量的原花青素(红枸杞几乎没有)、甜菜碱、维生素C和铁、锌。甜菜碱是一种生物碱,在体内具有提供甲基供体的作用,可以促进脂肪代谢、保护肾脏和抗脂肪肝的生理作用。


另外,原花青素是一种黄酮类的水溶性色素,也是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂,其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并且易被人体吸收。


研究发现黑枸杞的花青素含量是蓝莓的5~10倍,可以说是这里面花青素的含量是非常丰富的。


在《黑枸杞与红枸杞营养及活性成分比较》中对红枸杞和黑枸杞做了基本营养成分质量比分析,分析表明黑枸杞中蛋白质、粗脂肪含量显著高于红枸杞,而黑枸杞的水分低于红枸杞。

适宜人群

什么人适合吃红枸杞?


通常情况下,枸杞适合所有人食用,尤其适合体质虚弱、抵抗力差的人,以及用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和,适合长期坚持食用,才能见效。



天方健的枸杞原浆,鲜果鲜榨,不加一滴水,且枸杞原料来自地处2800米高海拔,得天独厚的地理环境,现代科学的种植标准,使得枸杞更容易累积营养物质。


每一袋约等于40颗特优级枸杞,含610mg枸杞多糖,而且更加方便易吸收!



什么人适合吃黑枸杞?


01、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。果枸杞含有大量的青花素,美容养颜抗衰老效果很好,长期饮用能改变肤色,使皮肤红润有光泽。



02、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领一族。黑果枸杞含有的抗氧化活性,能有效的减缓电脑手机等对人体的辐射,舒缓疲劳,减轻人体压力。


03、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人。黑果枸杞具有明目养神的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血 , 糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。



天方健的黑枸杞原浆——鲜果压榨的原浆大大减少了营养流失,每瓶约含995mg原花青素,且液态小分子也更利于人体吸收其营养物质,怕晒黑、皮肤暗黄的朋友不妨一试哦!


温馨提示:正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃枸杞、黑枸杞。



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