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牛肉界的贵族---安格斯,还是这家好!
2020年11月25日

 

最知名的肉牛品种不过几种,

比如日本和牛和安格斯牛。

其中安格斯牛肉质多汁细嫩,

脂香四溢,甘甜醇美又富嚼感。


从各种安格斯牛肉汉堡,

到各大餐厅的厚切安格斯牛排,

你一定吃过或至少听说过,

“安格斯牛” 这个网红品种,

今天我们来具体聊聊这种牛,

更要介绍一款宝藏牛肉——

来自新疆的有机谷饲安格斯牛肉。




             



安格斯牛的档案

昵称:Doddies, Hummlies[1]

来源地:苏格兰

主要分发地区:欧洲、新西兰、澳大利亚、南美、北美、南非

体重:公牛 850kg  母牛550kg

安格斯牛很好认,没有角,通体全黑或红色,身躯矮而壮实,出肉率高!


           

安格斯牛的由来

安格斯牛起源于苏格兰北部,
1800年之后,
才被开始单独识别出来,
作为优种肉牛进行饲养。
苏格兰的气候相对恶劣,
经常有暴风雨和降雪,
这给了安格斯牛抗冻的体质,
也赋予了它们非常强的
环境适应能力,
所以它们常常被用来
与其他品种的牛杂交,
以强化牛牛的基因。

           

安格斯牛为什么

尊贵又好吃?



             



安格斯牛肉以它好看的

大理石油花著称,
油花就是在牛肉上
像雪花一般的脂肪,
它能让肉的口感更好。
而安格斯牛因为长得快,
在肌肉组织里会藏有脂肪,
这让它更柔软、多汁、更具风味。

           

新疆有机谷饲的安格斯牛

有什么不同?



               



值得一提的是,
新疆天莱香牛的牛肉全是有机谷饲的。
新疆的地理环境使得

空气清新,日照时间长

牛儿活动范围也很大

得天独厚的地理环境

造就了一口好的牛肉

           
除了环境友好以外,
谷饲的安格斯牛还有以下好处:
鲜嫩多汁,口感细嫩
营养丰富、富含脂肪酸、
维生素和抗氧化剂、
口感鲜甜不腻口、好消化。
           

           

           

安全性也更有保证

天莱香牛拥有14项国家专利技术

四项国环有机认证标识

有机草业、有机养殖、有机屠宰、有机销售


我们从源头就开始把控了

层层认证 层层把关

只为了一口好牛肉送到大家餐桌上


国家检测中心 · 有话说


有机牛,不是吹出来的

最新检测报告

天莱香牛无激素、无抗生素、无药残……


天莱香牛——中国真正安全好牛肉!


再加一个囯家体育总局的检测报告


看完是不是觉得真香?

不论你热爱美食,
还是坚持健身,
肉中贵族有机谷饲安格斯牛,
品质之选
今天的晚餐确定不煎一块吗?

         

天莱香牛真正做到了

有机、无激素、零添加、原切、排酸、清真

每一块都是有机的

只为用心的你!


天莱香各种牛肉,牛排,牛杂下面选购



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