大家都很喜欢吃蜜饯，但很多朋友会因为蜜饯的制作工艺望而却步，传统的蜜饯都经过糖渍这一步，大量白砂糖的加入可以调整果脯的口感，也可有效的延长水果的保质期。

一款普通蜜饯中，蔗糖含量约为60%，转化糖含量约为30%（😱）

所以，我们一直尝试寻找一款，可以摆脱传统蔗糖的果脯蜜饯，好的果物不该为工艺所累，难以入腹。

在寻找替代品的时候，我发现这一款“糖”，特别惊喜，这种“糖”叫低聚异麦芽糖。

惊喜的点在哪里呢：

😊：不升血糖：

低聚异麦芽糖很难通过消化酶而分解吸收，在胃中不被吸收、利用，全部进入肠道。有研究发现，经与单独口服葡萄糖人群对照实验后证明，空腹口服低聚异麦芽糖人群，血糖与胰岛素均未上升。

长期食用低聚异麦芽糖，既不会增加血糖，也不改变血中胰岛素水平，糖尿病患者可放心食用。

😊：不长肉肉：

由于低聚异麦芽糖产品不含单糖或单糖含量很低，其热能仅为蔗糖1/6。热能类似于我们常说的，热量，热量低，那身体吸收的热量就低，就不那么容易引发肥胖。我们常说的低卡，也就类似的道理。

😊：不致龋齿：

不易被蛀牙病原菌-变异链球菌（Streptococcus mutant）发酵，所以产生的酸少，牙齿不易腐蚀，它与蔗糖并用时，也能阻碍蔗糖不易被变异链球菌作用而产生水不溶性的高分子葡聚糖，抑制蔗糖的蛀牙性。

😊：呵护肠道：

低聚异麦芽糖能促进肠道内双歧杆菌增殖，抑制肠道有害菌及腐败物质形成，增加维生素含量，提高机体免疫力。低聚异麦芽糖不会被胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖；而肠内其它有害菌则不能利用，从而能抑制有害菌生长，促使肠道内微生态向良性循环调整。

这款升级版不加白沙糖的杏脯，会在我们母亲节活动5月2日上架哦~

喜欢吃杏脯的同学不要错过！！！