听说你在减肥？不如试试清淡爽脆的荷塘小炒？
2023年07月25日
荷塘小炒 名字就是如此小清新
也恰恰好适合现在的天气
来做一份色彩丰富口感爽脆的小炒吧
红白绿从颜色的搭配上
就会让人眼前一亮有想吃的欲望
清清爽爽的口感 不仅爽脆开胃
全素搭配 多吃也不怕胖哟
食材
莲藕1节 荷兰豆适量 胡萝卜半根 大葱1截
盐适量 生抽少许 食用油适量 水淀粉适量
步骤
STEP 1
莲藕去皮后切成薄片。
STEP 2
胡萝卜切成小块。
STEP 3
荷兰豆撕去两端的筋膜备用。
STEP 4
荷兰豆倒入微波饭煲中，加入盐、几滴油，倒入开水（没过荷兰豆即可），盖上盖子，放入微波炉加热1分钟。
STEP 5
取出后，用清水过滤一遍，备用。
STEP 6
微波饭煲内加入莲藕、胡萝卜，搅拌均匀。
STEP 7
盖上盖，放入微波炉中加热2分钟。
STEP 8
取出以后用清水过滤，备用。
STEP 9
葱切段，倒入微波饭煲，加入食用油，翻炒均匀，放入微波炉中加热40秒。
STEP 10
微波饭煲中加入荷兰豆、胡萝卜、莲藕，盐、生抽，翻炒均匀。
STEP 11
盖上盖，放入微波炉，加热2分钟后取出。
STEP 12
取出后倒入水淀粉，拌匀后，不加盖，再次放入微波炉加热2分钟左右。取出后搅拌均匀装盘即可。
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