常言道：“香不过肉桂，醇不过水仙”

肉桂以香气高扬持久多变，一直深受茶友们的喜爱

今天小扒来为大家测评一款以香气著称的武夷正岩肉桂

来自岩茶品牌【大坑口】的——牛栏坑肉桂2019

^产品展示

熟悉肉桂的朋友都知道

牛栏坑作为武夷岩茶的最顶级的山场之一

产量有限，价格高昂、滋味独特，被称为“牛肉”。

即便是本地人，想喝一泡真正的“牛肉”也是极难的

牛栏坑山场

所以，今天测评的这款

【大坑口】——牛栏坑肉桂2019

其实也并非纯正的“牛栏坑”肉桂

而是一款带有“牛栏坑”特质的正岩肉桂

一起来看看它的品质究竟如何吧

拆开包装，可见干茶条索肥壮

色泽乌褐油润，可以看出火焙的很透

有明显的桂皮香气，还夹杂着花果香与火香

^茶干展示

冲泡后汤色艳丽，醇厚，香气高扬持久

前调是独特而霸气的桂皮香，

之后转化为浓郁的果香和温柔的火香

还未品饮，光闻香气，口齿已开始生津

^茶汤展示

茶汤入口清甜，顺滑，有辛辣感

桂皮香，果蜜香，焙火香交织而来，

还有类似可可的香气，极富层次

下咽后，略带苦涩，回甘迅速，

^茶汤展示

舒展开的叶底，柔韧，青褐油润，

带有粽香，乳香，甜香

^茶底展示

这款茶，我一共冲泡了8次，

滋味浓，香气显，回甘快，耐冲泡

整体来说，比较适合对岩茶品质要求高的茶客

因为不是真正的“牛肉”，所以定价也很合适

如果你想尝试优质岩茶的滋味

这款茶是很好的选择