【泡菜饭团】

辣白菜、香油、白芝麻、白米饭、海苔、黄油

【海鲜煎饼】

面粉、鱿鱼、虾仁、韭菜、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋

【牛肉汤冷面】

冷面、牛肉片、鸡蛋、海苔、黄瓜、芝麻

【韩式拌饭】

米饭、香菇、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝、生菜、鸡蛋

【泡菜饭团】

1:辣白菜150g挤干水分，切碎，倒入香油白芝麻，搅拌均匀。

2:倒入一碗白米饭。

3:捏成三角饭团。

4:平底锅烧热，放入黄油，小火煎饭团至变色。

5:包上海苔。

小贴士：黄油缓解了泡菜的辛辣，激发了饭团的独特香气。因此黄油是这道料理的关键，不要换成其他食用油欧～

【海鲜煎饼】

面粉：100g、鱿鱼、虾仁、韭菜各50g、洋葱：1/4个、胡萝卜、青椒各30g、鸡蛋：1个

1:鱿鱼、虾仁洗净切小块，韭菜、胡萝卜、青椒切5厘米左右长条，洋葱切小块。

2:找一个大碗，倒入面粉，慢慢加水，使其成为浓稠糊状。

3:将鱿鱼、虾仁、韭菜，胡萝卜、青椒、洋葱倒入，充分搅拌均匀。

4:平底锅烧热倒油，倒入面糊摊平，小火煎至底部凝固。

5:鸡蛋打散成蛋液，均匀淋在饼上，小火煎。

6:翻面煎制两面金黄即可。

调一个酱汁：3勺酱油、一勺陈醋、一勺辣椒粉、一勺白糖、香油和熟芝麻，搅拌均匀。

小贴士：在面糊下锅后再倒入蛋液，这样能使做出来的煎饼颜色更好，口感也外焦里嫩。

【牛肉汤冷面】

1:锅中倒水煮开，冷面揉搓后放入开水中煮40秒左右。

2:煮好的面立即捞出，放入冷水中，连续冲洗2到3次。沥干放入碗中。

3:加入牛肉冷面汤和200毫升凉开水混合均匀，加入调味酱。

4:根据爱好放牛肉片、鸡蛋、海苔、黄瓜、芝麻。

小贴士：冷面比较容易粘连，因此要充分搅拌，可以用剪刀把冷面剪成适口长度。

【韩式拌饭】

米饭：150g、香菇：3朵、西葫芦：1/3根、豆芽20g、菠菜：30g、胡萝卜20g、生菜适量、鸡蛋：1个

1:豆芽、菠菜洗净去除根部，胡萝卜、西葫芦去皮切丝，生菜切细丝，香菇去蒂切片。

2:煎一个太阳蛋备用。

3:胡萝卜、香菇、西葫芦炒熟，备用。

4:锅中烧开水，豆芽、菠菜下锅焯水，捞出，挤干水分。

5:饭盒盛米饭，依次摆上3、4。

6:放上海苔碎，挤上韩式拌饭酱，摆上太阳蛋。