大别山上，金秋将至
自然田园，十里稻香
丰禾大地，拾穗而歌
📍虚心谷谦益农场
虚心谷农场位于湖北蕲春大别山上的一处“世外桃源”，四面环山，平均海拔500多米，高低错落的一块块梯田，美景如画。
这里不用任何农药、化肥和除草剂，用菜籽饼肥，一年只种一季，休耕期种植种紫云英（绿肥作物）来养地。
绿肥作物紫云英（拍摄于今年4月）
其次种子为老品种，稻田为山泉水灌溉。
卷秧和插秧（拍摄于今年6月）
插秧为机插秧，稻田除草为人工除草。
稻田除草（拍摄于今年7月）
从今年5月开始育秧、6月插秧，到现在的紫糯米和玉针香“芃芃”生长，玉针香如其名，真香，当风拂过，稻香扑鼻而来。
稻田体验（拍摄于今年7月）
在秋分时节的9月23日，虚心谷农场也迎来了一年中最重要的日子——丰收节，今年农场的丰收节活动定在了9月20日—21日（周末），欢迎朋友们到来，共同迎举这丰收的日子。
“丰收节” 活动预告
/ 稻田割稻子 /
在溪流潺潺的山谷里与金色稻浪为伴，割稻子和做游戏，是一种什么样的体验？
在这里化身农场主，挥起镰刀，体验丰收的喜悦。
农人靠天吃饭，若能收获一片丰硕的稻穗，离不开农人劳作和风调雨顺，因此在丰收时节，感恩天地滋养万物、感恩农夫辛勤劳作，歌颂大地。
2024年割稻子
比赛割稻子、做稻草人；大人忆苦思甜，小朋友留下一段美好的童年劳动回忆。
/ 稻田宴 /
在自然气息的山谷小院，烛光与灯光映照下的丰收晚宴，稻穗和山花装饰餐桌，食材均为谦益自制的原生态食粮，小酌一杯谦益的佳酿黄酒，氛围温馨而喜悦。
2024年稻田宴
/ 做菓子、品茶 /
丰收节不止五谷的丰收，也是硕果累累之时节，把本地的食材和鲜花呈现“食分色彩”，将艺术与生活融合在这张餐桌上。
我们请到了有9年甜品制作经验、惜物制菓的主理人魏梦蝶老师来教大家做应时应季的菓子、品尝菓子；欣赏菓子的五感之美，学习手作过程。
魏梦蝶老师介绍
在甜品领域深耕多年，练就了扎实多元的专业功底——西式烘焙/法甜慕斯/大型糖艺/菓子、英式糖花、韩式裱花等多种技能。
掌握戚风蛋糕特殊加高技术，并使之回归内敛稳重的中式格调，在东方审美的基础上不断有新的表达。 获中央电视台、《北京日报》等媒体报道，成为用甜品诠释东方美学的代表性人物。
惜物制菓以东方审美为基础，与现代烘焙技术结合，食材的运用符合时令的适口性，注重传统与自然，追求将珍惜万物的态度融入甜品制作的过程中，做出更多符合当下的口味表达。在应景的茶席与小憩时光中，体会五感之美、风雅之礼，感受自然的灵感甜味。
活动日程
9月20日
中午前：报道入住
下午：稻田割稻子
晚上：稻田宴
9月21日
上午：做传统菓子、品茶
下午：返程
说明：活动内容会根据实际情况有所调整。
关于饮食与住宿
饮食：所有米面粮油与蔬菜，皆为农场自种的原生态食粮，不施任何农药化肥和除草剂，三餐皆为素食（有农家土鸡蛋），但素食多样美味，营养依然全面，饮食健康放心。
住宿：虚心谷原为一所闲置的村小学，房屋为教学楼改造而成的山谷院落，二楼标准双人宿舍，厕所和公共卫浴分别在一楼的左右两侧。
待到秋来丰收，期待与朋友们相会于大别山中虚心谷，共享丰收之“宴”！最后，活动名额有限，请积极联系虚心谷小二咨询报名哦。
