养生锅丨冰凉三色奶冻
2022年03月26日

冰凉三色奶冻
工具丨养生锅 功能丨加热
食材
玫瑰花瓣· · · · · · · · · · · · · · · · ··适量
牛奶 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·700克
糖· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 105克
吉利丁片· · · · · · · · · · · · · · · · · · ·30克
木薯粉· · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·300克
艾草叶· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 50克
水· · · · · · · · · ·· · · · · · · · · · · ·· 500克
紫薯 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·100克
步骤
玫瑰花瓣加入牛奶,放进东菱养生锅煮开后泡30分钟。随后过滤出花瓣,加入35克糖煮开,加入10克泡软的吉利丁片,搅拌均匀,完成玫瑰奶冻。

2.100克紫薯和350克牛奶打成奶昔过滤,随后放进养生锅,加入35克糖煮开,最后加入100克泡软的吉利丁片,搅拌均匀,完成紫薯奶冻。

3. 在养生锅放入50克艾草和500克水煮开。随后放入榨汁杯打碎,过滤出渣。在过滤的艾草汁加入35克糖,加热融化。最后加入100克泡软的吉利丁片,搅拌均匀,完成艾草奶冻。


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