宅家里太久，突然有些怀念街边的小吃了。尤其怀念那一道酸爽劲道的凉皮~

以前每次下班回家，要是路过王萍/黄氏/张记...面皮，我都要买一份，巴不得在路上吃起来

晶莹透亮的凉皮，配上豆芽、黄瓜丝，再加一勺油泼辣子，几滴老醋和料水。

然后，拿起筷子翻两翻，搅啊搅......

吃一口，酸辣味裹挟着黄瓜的清香直钻喉咙，原本疲软的胃口迅速被激活~

OMG，太巴适了！

越说越嘴馋，朋友们是不是也想吃上一口了？

嘿嘿，不吊大家的胃口了。今天，就给大家介绍一款买回家也能自己做的凉皮。

它叫：西域美农岐山擀面皮，也叫西安凉皮。

就像螺蛳粉一样，它一包一份，里面凉皮、调料和酱汁都给你准备好。

买回来简单几步就做好了，让你不用出门找小吃摊，也能吃到正宗陕西味道的凉皮~

只需短短几分钟，即成一盘美味

朋友们还是第一次知道，凉皮竟然可以自己在家做吧？

不过，大家不用担心。它不会像螺蛳粉那样，煮起来那么麻烦。它做起来可比螺蛳粉简单多了~

它里面含有300g的擀面皮（凉皮），包装有个滑板送凉皮的兵马俑，是不是有点呆萌？哈哈

调料包有：油泼辣子×1、调料水包×1，醋包×1，面筋×1。

了解完这些基本配置之后，咱们就按步骤来制作了~

第一步，把凉皮弄熟。

或蒸或煮，或烫或热，4种方法，你觉得哪种方便就用哪种。

第二步，把全部调料都倒进凉皮里，然后搅拌...

ps，调料包大家可以依照个人口味酌量添加。

噔噔噔~一道香喷喷的凉皮就完成了！

只需轻松两步，整个过程不到10分钟，是不是感觉比泡面还方便？！

觉得太单调了，还可以自己加些简单清爽的配菜，口感会更好~

正宗西安凉皮，劲道Q弹，有韧性

有朋友觉得奇怪，为什么它叫擀面皮，而不直接叫凉皮？

这你们就不知道了吧。其实，从原料上来说，凉皮是有米皮和面皮之分的。

米皮的凉皮爽滑柔软，但吃起来易断没嚼劲。

而西域美农选用擀面皮的凉皮口感，筋道Q弹、有韧性。对于吃货们来说，擀面皮才是吃凉皮时的首选！

说起来，西安是我国的文明古都，面食文化数一数二，而凉皮正是陕西西安的特色美食之一。

大街小巷都有它的摊位，去过那里旅游的朋友，几乎都会打卡这道美食。

吃过的朋友都知道，正宗味道的西安凉皮，就是这种擀面皮啦~

擀面皮由陕西本土小麦精制研磨，做成凉皮后，口感有韧劲、不断节。

这样的凉皮，吃起来筋道、凉香，而且相当入味，这是米皮没法比的~

3袋调料包，味道酸、辣、香

1、辣油包：本土秦椒+菜花籽油

专门选用陕西的秦椒做成的油泼辣子，色泽红到发亮，和擀面皮混合后，入口又香又辣，非常满足~

辣油包放入凉皮搅拌后，更加浓香扑鼻，味道更有层次，给擀面皮醇香浓郁的口感。

2、面筋包：口感更丰富

面筋口感韧性，混在凉皮里，加强了凉皮的嚼劲，吃起来更爽口。

3、盐水包：基础味道

剩下的就是盐水包了，里面包含了食用盐和味精，用来调节咸淡。

如果觉得口味不足，还可以DIY制作哦，完全不限制你。

自己家里的陈醋、食用油、辣椒酱都可以加进去，灵活吃法，自己喜欢就行~

有了这包速食凉皮，以后嘴馋想吃了，再也不用出门找小吃摊，不用点外卖了。

不光嘴馋的时候能吃，制作简单方便的它，家里随时囤着，偶尔加班肚子饿了，来一顿凉皮夜宵，比方便面美味~

平时懒得做饭，随手来一包凉皮也是可以滴，面食饱腹，偶尔用来当正餐也没问题。

价格良心，26.8元就可以买到5包！算下来才5块多一包~

这等美味，还不速速尝一口，点击文章“去购买”就可以下单了！