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《闯关东》中潘五爷对它赞不绝口,东北人超爱它,软糯Q弹、越嚼越香~
2023年11月24日

《闯关东》这部电视剧

几乎是家喻户晓

让人一度沉迷于其剧情中

它是以主人公朱开山复杂坎坷的一生为线索

讲述从清末到九一八事变爆发前

一户山东人家因生活所迫

而背井离乡“闯关东”的故事


其中有这样一段剧情

不知道大家还记得不

朱开山病好了一点决定搬家的时候

潘五爷来给朱开山送行

朱开山命传文上一盘酱牛肉和一壶烧酒

期间潘五爷却说自己喜欢筋头巴脑

并对其赞不绝口


丨电视截图丨


筋头巴脑,顾名思义,由筋和肉组成。

这里的“筋”可不是一般的筋

而是牛身上的牛大筋,牛杂筋等

这些筋富有弹性,有嚼劲

长时间的炖煮更能激发其香味

软软的、弹弹的、滋味特别足!


筋头巴脑在咱东北相当受欢迎

就小编目前办公的位置

其实饭店不是很多

但在地图上一搜

可以看到“筋头巴脑餐厅”一点不少


筋头巴脑味道好、口感好

出去吃个一两顿还好

总吃钱包可真承受不住

自己在家做也是真麻烦

火候都是其次

烹饪时间是真长

没有几小时根本炖不烂!


今天就告诉大家一个好消息

内蒙古特产、夜航明星产品

夯牛情筋头巴脑返场啦~

这款筋头巴脑主打的就是有筋有肉

大块肉筋里面搭配大块牛肉

只为让您享受大块肉的幸福感


筋与肉相连

加热之后,咕嘟嘟冒着热气

大块肉筋,炖煮得晶莹剔透

裹满了浓郁的汤汁

弹弹嫩嫩、软软糯糯

一口下去就只剩一个字“香”


✍✍✍推荐理由:

◆ 内蒙古特产,正宗好味道!

◆ 工艺严苛,剔除杂质-浸泡-清洗-焯水-炖煮

◆ 秘制调味,20几味秘制调料,小火慢卤3小时以上

◆ 灭菌锁鲜,30分钟高温灭菌,放心食用

◆ 更重要的一点,价格实惠,四斤不过百!


食物源头是高标准选材

食物品质则是严苛工艺


之所以推荐夯牛情筋头巴脑,首先是它食物源头高标准选材,一头牛能出多少大筋,那都是有数的,夯牛情精选牛关节上的大筋、牛杂筋!

这还不够呢!还精心搭配了大块牛肉…让你一锅就把一头牛上下吃个遍

原材还要经过,剔除油脂-浸泡去腥-焯水-多次清洗,达到鲜、香、嫩、净后,才能进行烹饪。


还要加入20多味配料一起炖煮,全程小火慢炖3小时以上,直到入味才算初步完成!


30分钟高温灭菌,干净卫生

锁鲜工艺,弹牙又暖糯


煮熟的筋头巴脑需要装入4层耐高温铝箔袋中,关键点在于,还要放入灭菌设备中,持续30分钟以上高温灭菌。


这样不仅给包装内外灭菌、延长产品保质期,还能锁住营养,让肉质更软烂、鲜美入味。好吃还省事,常温就能储存。


多种配料熬制的汤汁

浸入牛肉内部!连牛筋都入了味儿

软烂Q弹,原滋原味

一口下去

鲜、香、嫩、嚼劲十足一一体现


大块大块的瘦肉,吃得更是痛快

有嚼头不干不柴,鲜嫩多汁

夹起一大块,牙齿稍稍一用劲

就被碾碎,口感丰富


总之是每一口都软烂浓香

牛肉鲜嫩,牛筋劲道耙嫩

隔着屏幕都可以感受到美味

让人不禁流口水


如果家里人在烹饪它

开门进屋的那一霎儿就能闻到这肉香味!

浓郁香醇,简直太对味啦!

鲜嫩多汁,好嚼不塞牙~


这款筋头巴脑是原味的,开袋直接加热就是原汤化原食。

喜欢吃辣的朋友,也可以向小编这样加点火锅底料,放些配菜做个筋头巴脑火锅!


原汁原味可塑性非常强,带回家直接加热、做火锅、炒菜,自己想咋弄就咋弄!


这样的肉食盛宴你还能淡定看着吗?

寒冷的冬季

身体能量消耗很大

太需要多吃这种热乎乎的筋头巴脑火锅了


「夯牛情筋头巴脑」500g/袋

肉烂筋软 滋味浓郁

注:部分图片来源于电视截图,仅供参考,如标注有误,请联系删除,感谢~

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