最近我发现，身边的朋友都在研究各种旅游攻略，朋友圈里更是各种推荐，看哪个都挺好，恨不得能都去一遍。。。

一年一度的国庆小长假就要到了！大家的心情可以理解，但是一定要调整好情绪，先把工作干好，可别因为加班影响了出行~

把情绪调整好了，营养也得跟上！咱们蒸一锅奶香大花卷，每天早餐吃一个，吃完就放假了！咋样，是不是觉得眼前一亮，特别有盼头？

为啥蒸花卷？

第一，咱东北人爱吃面食； 

第二，蒸花卷制作简单，营养丰富； 

第三，面食养胃，咱们得让肠胃好好休息，迎接国庆小长假的“美食轰炸”。

花卷口味很多，包法也各有不同，咱们今天除了奶香大花卷，也会多介绍几种，大家自行选择。

面粉1斤；

牛奶260克，牛奶越鲜越好，别太凉用的时候温水中泡一泡；

酵母5克，绵白糖，芝麻；

1、和面，酵母和牛奶搅匀，放棉白糖1平勺，倒在面粉中，和成面团，盖上

帘子，阳光下发酵40分钟；

2、揣面，面团放在案板上，撒1两铺面，揉出空气，揣成雪白光滑的面团；

1、把面团分成两份，擀成长方形；

2、根据个人口味填“馅”，伟诗用的白糖和红糖，均匀涂抹在面片上，撒上点芝麻；

您也可以抹芝麻酱，或者葱花配花椒面做椒盐，愿意吃肉的还可以加火腿丁，总之，自己爱吃啥，就放啥。

3、做花卷，方式方法很多，伟诗介绍几种，大家随意。

1）千层卷

2）牡丹卷

3）蝴蝶卷

4、卷好了以后再醒发10分钟，趁这时候，咱们把蒸锅做上水，那边醒发好

了，蒸锅也冒气了，把花卷放进去，1两左右的花卷蒸7分钟，2两左右的15

分钟，3两左右的就得20-25分钟了。

喷香，热气腾腾的花卷就做好了，还等啥，开造！

面粉主要由小麦加工而成，不仅是供人营养的食物，也是药食同源的食物，

有养心，益肾，和血，健脾，利小便，润肺燥的食疗功效。

看看“别人家”的花卷吧，大家猜猜都是啥馅？

养生要点

〔 二候·蛰虫坯户 〕天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并垒起细土封闭洞穴，以御寒气。

人当然是要效法大自然，注意保暖，勿过食辛辣，早卧早起，调节好身体阴阳的平衡，使阴阳不出现偏颇。

在饮食方面，可多吃一些清补温润的食物，清润之品，如蜂蜜、甘蔗、百合、银耳等，温润之品，可选芝麻、核桃、杏仁、板栗等。