沙棘，是地球上生存达2亿年的药食两用的古老树种，其耐贫、耐脊、耐寒冷，在沙漠和高寒地区兼能生存。

在上世纪九十年代以前籍籍无名，虽然很多地方都有它的身影，但只有植树造林的从业者才熟悉它。最近几年，沙棘的营养价值，特别是维生素C、氨基酸和生物活性物质的价值，受到了高度重视。

沙棘积累的维生素E的含量是小麦的3倍；SOD（超氧化物歧化酶）的含量是人参的6倍；维生素C的含量是橙子的12倍、西红柿的80倍、苹果的200倍；总黄酮的含量是银杏的20倍。绝对名副其实的VC之王。    

沙棘全身都是宝，其根茎、叶、花、果中积蓄了对生命和健康有益的428种活性成分，是银杏（207种）的2倍多，蜂胶（145种）的3倍。

沙棘与人类最搭；其富含的锌、铁、钾、锰、铜等物质，其生物锌、铁比例基本与人体生理所需一致，非常容易被人体吸收；人体必需的8种氨基酸含量既高又全面，各种氨基酸比例与人体所需比例也非常相似。从生理角度来讲，沙棘可以通过补充全面均衡的营养来改善人体的各种内环境；从细胞角度讲，沙棘中的营养物质可以修复细胞核，清除细胞代谢的废物，垃圾，以及进入人体的有毒物质等。

沙棘----------砒砂岩地区唯一能生长的植物；

被中国中医药典和世界药典广泛入药的植物；

被国家卫生部确认为药食同源的植物；

被日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”；

美国称为“生命能源”、印度称为“神果”。