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(绿豆凉糕)清凉解暑特好做！食材仅4样，比雪糕更适合孩子~
2023年05月24日

         

         
👇沁人心脾的冰爽👇


       
感觉今年比之往常要热许多，大清早的就是30+，从浙江人晒成了折工人，恨不能把自己打包装进冰箱😿
每天只想找点解暑美食尝尝，最经典的就是绿豆汤啦，稍稍给它升级一下，做成凉糕，清甜爽口大人小孩都爱。
         


       

         


       
依旧是微波炉做法，食材也很家常，推荐小伙伴们都试试。绿豆汤煮完后，绿豆捞出，加入奶和白凉粉再热一下，然后倒出来冷藏即可。简简单单的，不流一滴汗就能完成，真的超方便。


       

         


       
绿豆已全煮到开花，入口绵软，淡淡清香和奶香扑鼻而来，降暑去火的同时也是舌尖的享受。比起雪糕的冰凉刺激，它更为温和，小小一块，很合适给孩子吃✌️


       

         


       

制作

-  step1  -
           

         
微波饭煲中倒入泡好的绿豆、开水和冰糖，盖上盖子。
*绿豆提前一晚泡好
         

         


       
-  step2  -
           

         
放进微波炉，加热13分钟。

         


       
-  step3  -
           

         
捞出绿豆，铺在碗底。

         


       
-  step4  -
           

         
250g汤中倒入纯牛奶和白凉粉，搅拌均匀，
         盖上盖子。
       

         


       
-  step5  -
           

         
放进微波炉，加热2分钟。

         


       
-  step6  -
           

         
倒入碗中，冷藏一下。

         


       
-  step7  -
           

         
脱模切小块即可。

         

         


       

食材

绿豆100g、冰糖20g、绿豆汤250g
纯牛奶250g、白凉粉60g

         


       
一起做起来解解暑吧，期待大家的反馈哦~


       

         



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