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立夏，立足
2022年05月05日
        头图｜梅食间 ©        

        

               
极物君语：
                

               
立夏，万物至此皆长大。                

               

       
立夏，天地始交，万物并秀        
万物至此皆已长大        

此时樱桃红、梅子青、枇杷黄

槐香暗渡，青草池塘处处鸣蛙

春天才刚飞逝而去

夏天的脚步便匆匆而来

       
       
图片｜catybbbb ©        
图片｜永锡视觉 ©        

       
如果说，立春是枯枝上萌发的嫩芽，那么立夏，便是迎立风中的铿锵玫瑰。夏就是这样，不等春天暖透，便风风火火地来了，给予万物肆意生长的力量。        
       
       
图片｜图片来源于网络         

       
过了立夏，万物才真的直立起来。此时，乡间田埂上，荠菜的茎已粗壮得足以高举起花，五月的风吹过，红了樱桃，绿了芭蕉，将蒲公英的种子带向远方；麦田里泛着麦浪，从新绿变成墨绿，等着灌浆抽穗；蝌蚪们也都生出了小脚丫，争先恐后地上岸。        
       
       
图片｜图片来源于网络         

       
万物生长，城里的人也为之所动，看着槐树缀满米白的小花，蔷薇爬满了墙，慵懒的猫在阳光下蜷成一团，人们也试着换上了单衣，内心热烈而膨胀，不如索性学李渔之“闭藏”，夏不谒客，不设头巾，不穿衣鞋，或裸于乱荷之中，或仰卧长松之下，自在逍遥。        

       
立夏，不如学着肆意生长。        
       
       
图片｜清澐 ©        
图片｜图片来源于网络         

       
立夏 · 三候        

       
一候蝼蝈鸣｜据说蝼蝈并非蝼蛄，而是一种褐黑色的蛙，此时能听到它们在田间池塘边鸣叫；        

       
二候蚯蚓生｜蚯蚓长眠地下，夏天雨水逐渐丰盛，可以看见蚯蚓从泥土中钻出来；        

       
三候王瓜生｜春生夏长，夏日一来，万物开始疯长，王瓜（土瓜）的蔓藤开始快速攀爬生长。        
       
       
图片｜图片来源于网络         

       

       

       
樱桃红了丨“浅笑樱桃破，烂嚼红茸，笑向檀郎唾。”农历四月，正是樱桃好时节，其圆实的红肉，美人的颜面，引得人们“飞来衔得樱桃去”。        
       
       
       
       

       
       
       
       
       

       
       
       
       
       
➊ 图片来源于「旧食」摄  ➋ 图片来源于网络        

       

       

       
【 煮个“立夏蛋”，补虚不疰夏 】
        

       
立夏一过，天就要热起来了，许多人尤其是小孩子在热天会有身体疲劳、四肢乏力的感觉，食欲减退、明明该长个子的时间，他却逐渐消瘦，这就是：疰夏啦。
        

       
疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗，所以，从立夏这天起，古俗就要吃一种“立夏蛋”，来保养气血，安全度过夏天。
        

       
核桃壳6-8个 / 茶叶10g / 茴香2g        
桂皮3g / 姜3片         
鸡蛋6个 / 盐 / 生抽适量        
       

       
｜做法｜        
1.核桃壳只用外壳和分心木部分，和除鸡蛋之外的其他材料，一起放入砂锅，加清水泡15分钟；        
2.开始煮卤汁：大火烧开后转小火，煮约20分钟，汤汁浓郁；        
3.此时放入洗干净的鸡蛋，加盐、生抽一起煮约15分钟，至鸡蛋熟透。        
4.用勺子轻轻将鸡蛋敲破一点裂缝，再煮20分钟，关火；        
5.先别急着吃，泡半天更好入味哦。        

       
核桃分心木：就是吃核桃的时候，在两瓣核桃仁之间那一片薄薄的，状如蝴蝶的木质东西。        
         
       
         
       
喝杯“立夏酒”，得闲也开怀
        

       
立夏不仅有青梅煮酒，还有古方《云笈七签》中记载的桑椹酒：四月（农历）望后，宜食桑椹酒，亦可选膏……每服一小杯，酒服。大治百种风疾。        
       
       
➊ ➋ 图片来源于「小庙根 」        

       
｜桑椹酒做法｜        
取白酒2斤 / 桑葚1斤 / 冰糖50克        

       
将桑葚摘去坏的、脏的，不用洗，整理干净后倒入干净无水的瓶子中，加入冰糖和酒后在阴凉处密封保存即可，一周后就可食用。        

       
夏日傍晚，坐在楼顶天台上，看着天边的火烧云，喝上一口新酿的桑椹酒，诗人说：人生有酒，得闲处、便合开怀随意。日暮时分，相约起、举杯笑谈风月。        
       
       
➊ ➋ 图片来源于「邑萛」摄        

       
立夏了        
清晨人们迎着初夏的霞        
漫步于乡村田野、海边沙滩时        
你会从这阳光中感受到大自然的深情        
会在空气里闻见野蛮生长的植物香气        
连最清淡的人也开始热烈起来        
所以，请不要无视你的热情        
要知道        
夏天也会很快过去        
       
       
➊ 图片来源于「David F」摄        

        
文章为极物转载，转载请联系作者。        

       
       
               
       
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