正文食材：

准备大米1碗[大米需提前浸泡8小时]、低筋面粉、酵母粉、纯牛奶、蔓越莓干、白糖

正文步骤：

1、泡好的大米控干水分倒入美的破壁机玻璃杯中，加纯牛奶没过大米，加1.5勺白糖；

破壁机选择速度8，选择时间4分钟，按开始键，搅拌成细腻的米糊；

搅好的米糊倒入玻璃碗中[稍大一点]，加半勺酵母搅拌均匀，再加适量普通面粉，搅拌至细腻的状态；

2、开始蒸：玻璃碗放入美的蒸烤一体机中，选择发酵功能，选择温度35°，选择时间40分钟；

发酵好的米糊搅拌均匀，放旁备用;

拿出大小适中的瓷碗，碗中刷一层薄薄的玉米油，将米糊均匀盛进碗中，撒上少许的蔓越莓干醒10分钟；

蒸烤一体机选择“纯蒸”选择时间40分钟；

当机器工作至蒸汽较多的时候[约1分钟后]，带上手套，放入小碗米糊；

刚出锅的大米糕，软糯香甜，非常蓬松，咬一口下去，大米的香气混着淡淡奶香~~真的是超棒超好吃！！