昨天有朋友问我们，朋友说：我送人的，你们扶阳茶保质期3年，送人不好看。

其实，扶阳茶越陈越好，好多粉丝为了有更陈的，都自己囤着不少扶阳茶呢。

普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过特殊工艺加工而成的具有独特风格的茶品。

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是自然发酵，熟茶则是人工渥堆发酵而成。但无论是生茶还是熟茶，都会在后期陈放过程中继续转化，“越陈越香”是普洱茶最大的特点。正所谓，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”。“陈”是普洱品质的一个方面，历经岁月，价值往往会更高。

在传统的普洱茶市场，随着年份的增加，价格逐年增长。有些陈年普洱茶，甚至超越了品饮的需求，成为古董茶，在拍卖中不断刷出新高。

2019年初，一筒百年“蓝票宋聘号”，以港币1332.8万港币(约人民币1150万元)成交，成为新纪录的普洱茶王。这筒普洱茶是一筒七子饼茶，一筒7片，总重量大约2500克左右。如果我们一壶茶用8到10克的茶叶，那么这壶茶大概就是4万人民币左右。

百年蓝票宋聘号▲

普洱生茶经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺，其中并没有发酵的过程，生茶完全靠后发酵，即在长期的存贮过程中自然发酵，想要达到“生茶熟汤”的效果，往往需要十几年、几十年的漫长岁月。

而熟茶的渥堆工艺，恰恰解决了生茶的自然发酵时间过长的问题。渥堆即人工发酵技术，成熟于上世纪70年代中期，人工模拟自然发酵的过程以达到快速陈化普洱茶的目的。而熟普的渥堆发酵也是“适可而止”，虽然加速了普洱的转化，但后期仍有转化空间。

所以无论生普还是熟普，在长期存放的过程中，茶里的内含物质在一定的温湿条件下发生转化，转化后的普洱，苦涩度大大降低、口感更加醇厚、茶香更加浓郁、回甘更好，陈韵悠长，“越陈越香”。

既然普洱茶越陈越好，包装上的保质期又是怎么回事呢？

这是国家对于食品药品安全的规定，要求食品药品必须标明保质期。但是随着大众对普洱茶认知的普遍提高，目前纯普洱已经可以标注“符合储存条件下适宜长期存放”。

扶阳茶虽然基茶是普洱，因为有药食同源的养生方的加入，所以品类归入了调味茶。我们常见的调味茶，比如菊花茶、决明子茶，是有保质期的，所以国家要求调味茶必须标注保质期限，但是对于普洱类调饮茶没有给出单独的规定，就这样，越陈越香的扶阳茶，也有了“保质期”。

“阳”指的是人体的阳气，可以理解为“生命力”，扶阳就是扶人的正气、提升生命能量，与通俗的“壮阳”不是一个概念。

“扶阳”可以理解为“存钱”储存能量，“壮阳”就是“花钱”消耗能量。

扶阳茶作为养生的茶品，主要是改善人体经络瘀滞的状态，使阳气能更顺畅运行，进而促进身体状况向良好方向发展。

扶阳茶，原料基茶精选云南大叶种普洱茶，配以道地的药食同源扶阳养生方：肉桂、生姜、陈皮、白芷、甘草。

肉桂：内温脾阳，顾护下焦阳气。

陈皮：理气化痰，推陈出新，让气血之间的陈垢从肌表腠理排出。

生姜：外可助陈皮驱散寒湿余邪；内协同肉桂温阳行水，通调人体水液代谢。

白芷：善祛风燥湿，强壮肌表，增强体质。

甘草：调和诸药。

虽然是一款药茶，但经过反复调试后，扶阳茶更像是一款茶，并没有太多药味，口感柔和甘醇，茶汤色纯清澈，滋味美好丰富，令人身心愉悦。

扶阳茶虽然加了药食同源的方子，更温通、对身体的养生保健效果更好，但扶阳茶还是以普洱为基底的茶，仍然保持着普洱的基本特性，在后期的陈化过程中，不断的后发酵，不断转化，口感和养生效果也会越来越好。所以三和的不少粉丝，专门囤了扶阳茶，自己存着。

笼统地说，要通风、干燥、避光、无异味、无污染的环境下储存。

其实我们家里稍微注意一下，日常就可以很好地储存扶阳茶了。绿茶为了保鲜，可以放进冰箱，但是扶阳茶的后期转化，需要一定的温湿度，所以不要放进冰箱里。

扶阳茶的储存要通风，但要避免直接吹风、或过于通风，这样会破坏茶气。同时要避免阳光直射，所以不要放在阳台上。

茶叶容易吸味儿，所以要放在没有异味的环境中，厨房有油烟、饭菜香，就不适合存放。家庭当中来说，书房、客厅都是不错的储存环境。

整罐未拆封的扶阳茶，一般放在避光环境都可以。量大的话，可以放在干净的纸箱里。

拆封的扶阳茶，可以直接放在原罐中，每次喝完，用夹子夹好，再盖好盖子，避免受潮。

如果家中有紫砂茶罐，拆封后置于紫砂罐中会更好。紫砂透气，适合普洱的存储。

因为出厂时候，扶阳茶的干燥度已经很高，所以无论南方、北方都适合长期存储。

历经时间的自然陈化，扶阳茶的陈韵更浓，口感更醇厚，不仅是茶之真味，更是岁月、时光的味道。