黑米酥粒包

准备原料；

将面团里面的原料全部倒入面包机里面，揉成扩展阶段；

面团开始一发，发到原体积的2倍大；

排气，平均分成4份，松弛15分钟左右；（盖上保鲜膜，放置干皮），静置时候准备馅料，黑米粉和淀粉、易小焙糖霜混合，加入剩下的馅料放到一块，搅拌均匀即可；

松弛好的面团按压成圆形饼状；

将擀开的面团翻过来，放入适量的馅料；

用手将周围接口往一块捏住，包裹住馅料，稍微揉圆；

准备制作表面装饰的原料；

将黄油和糖粉打发，加入奶粉和丝绒蛋糕粉，搅拌成颗粒状即可；

面包表面小喷壶喷适量水，表面沾上适量的酥粒，放入烤盘开始醒发；

发酵为原体积的2倍大；

烤箱预热到上下   火180℃，烘焙20分钟左右，即可；

芝麻粉加上黑米面包粉，满满的营养哦~~~

温馨提示：

1. 根据自家烤箱适当调整温度和时间；

2. 面团发酵、松弛的时候，覆盖保鲜膜避免表面干皮；