玉米要这么做，香酥甜糯，好吃到不讲理~ 椒盐玉米粒
2023年06月30日
一提到玉米，大家的脑海里是立刻就浮现出了软糯糯热乎乎的煮玉米~
还是香喷喷有嚼头的烤玉米？
玉米作为最深得人心老少通吃的粮食作物，既可以充饥果腹做主食，也可以煎炒烹炸做硬菜，还可以烤爆水煮当零食，简直全能到让人叹为观止！
今天餐桌的主角就是玉米啦，又酥又香，颗粒饱满的椒盐玉米粒，一大勺吃进嘴里，越嚼越甜，而且准备和操作十分方便，几分钟即可出锅，家里的老人孩子都十分爱吃！
食材准备
玉米粒 200g
椒盐 1g
孜然粒 1g
淀粉 30g
葱花 适量
油 适量
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玉米粒加淀粉，翻拌均匀，让玉米粒裹上淀粉。
2
热锅下油，油热倒入玉米粒。
3
将玉米粒炸至金黄，捞出控油。
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锅中留油倒入玉米粒，加入椒盐粉和孜然粉，加入葱花，翻炒均匀出锅。
让挑食的小朋友也抢着吃的椒盐玉米粒，就是这么简单好上手！赶快get喽~
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TIPS
1.如何快速剥玉米粒？
将玉米洗净后先横着切两半，再对半竖着切两半。
用手指竖着一排排的剥下玉米粒，这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常完整好看~
2.将玉米裹上淀粉的过程要耐心，尽量将每一粒玉米都均匀的裹上淀粉，太粗糙会稍微影响出锅的口感。
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