煲汤的时候加上几颗丸子，百煮不烂，整锅汤都变得清香甘甜，却完全不会影响汤的粘稠度！

zui配的肯定就是火锅啦，美味的火锅搭配灵魂的牛肉丸，吃起来醇香而不腻，弹爽而不塞牙

             

             

             

我看到有家人问配料表里有“复配水分保持剂”是什么，问得特别好！这说明咱们现在的消费者都非常专业和用心！

来，我给大家“翻译”一下：这个“水分保持剂”听起来好像很化学，但其实它的成分都是国家允许使用的、非常安全的食品级配料，比如三聚磷酸钠、焦磷酸钠这些。

它们的作用是什么呢？我打个比方，咱们在家自己做过丸子的家人都知道，纯牛肉做出来有时候会有点柴，容易散。我们添加这个，核心目的只有一个：就是为了锁住肉汁和水分，让咱们的丸子煮熟之后，吃起来更加Q弹、更加嫩滑，咬下去会有“爆汁”的感觉！

它里面的碳酸氢钠、柠檬酸钠这些，其实在很多食品里都很常见，比如我们做包子馒头用的泡打粉里就有小苏打。所以大家完全可以放心，所有这些成分都是合规、安全的，而且它的最终目的是为了给大家带来更好的口感和体验。我们天莱香牛作为一个服务过国际赛事的品牌，对食品安全的要求只会比国家标准更严格！

一口下去，整个嘴巴都是牛肉独特的香味，丸子弹性十足，越嚼越香！